FOODEX JAPAN 2025にクロレラ工業が初出展！新商品試食会も実施

クロレラ工業、FOODEX JAPAN 2025に初出展

クロレラ工業株式会社が、2025年3月11日から14日に東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2025」に出展することが決定しました。このイベントでは、同社が新たにリリースする全6商品の中でも特に注目されている『mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味』の試食会も行われます。これは、環境に優しく、健康志向の方々にピッタリな商品です。

FOODEX JAPAN 2025とは？

「FOODEX JAPAN」は、アジア最大規模の国際食品・飲料展示会で、1976年から毎年開催されています。2025年には50回目を迎え、出展者や来場者にとってビジネス拡大の絶好の機会であり、毎年高い評価を得ています。世界各国から3,000社以上が参加し、2024年には76,183名が来場するなど、業界にとって見逃せないイベントです。

クロレラ工業ブースの魅力

クロレラ工業のブースでは、栄養価の高い「筑後産クロレラ」を使用したヴィーガン対応の商品を取り揃えています。このクロレラは、たんぱく質やビタミンD、B12などの必要な栄養素が豊富に含まれた素材であり、健康に配慮した新しい食生活を提案します。特に、クロレラを使った新しいヴィーガンアイテムを是非お試しください。

来場者はその場で商品を試食することができ、クロレラの豊かな風味を体感できます。健康的で環境にも配慮された新しい食の選択肢を、ぜひ当社ブースで見つけてください。

『mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味』の特徴

このラーメンは、世界的に有名なヴィーガンレストラン「菜道」の楠本シェフの監修のもと、本格的な味わいを実現しています。麺とスープは100%植物由来の素材で作られ、クロレラエキスを加えることで濃厚な味わいを引き出しています。

さらに、一般的なラーメン商品に見られる調味料や香料、着色料、精製糖、酵母エキスは一切使用せず、五葷やアルコールも避けたため、さまざまな文化や宗教、ライフスタイルにも対応可能です。筑後産クロレラの深い味わいが加わり、物足りなさを感じさせないコクのあるラーメンとなっています。