小学生と共同開発！夢のレトルトカレーが数量限定で登場

小学生とともに創り上げた夢のレトルトカレー

2025年2月20日、宮城県のレトルト食品専門店『NISHIKIYA KITCHEN』から小学生たちが考案したレトルトカレーが数量限定で発売されます。このカレーは、東京都豊島区立豊成小学校の6年生や新潟県上越市立直江津小学校の5年生と一緒に企画されたもので、食育活動の一環として、子供たちの創造力を育むプロジェクトとして進められました。

学校のカレープロジェクト

このプロジェクトは、子供たちに食育を提供することを目的としており、ニシキヤキッチンのスタッフが直接教壇に立ち、レトルト食品の制作過程を学びます。子供たちは企画から味付け、パッケージデザインに至るまで、様々な工程に関わりながら、自分たちのアイディアを形にする楽しさを体験しています。豊成小学校からスタートした今年度は、直江津小学校へも広がり、子供たちの情熱が具現化されました。

児童が考えたカレーのラインナップ

今年考案されたカレーは次の三種類です。
1. バターりんごカレー
濃厚なバターと甘いりんごを贅沢に使用し、小さなお子様でも楽しめる甘口に仕上げています。バターの風味が豊かで、3種類のりんごを使うことで、食感と味わいのバランスを追求しました。

2. 親子カレー
親子丼をイメージした和風カレーで、鶏肉や卵の風味を活かし、出汁を効かせた甘辛い味付けが魅力です。親しみやすい風味は、幅広い世代のお客様に喜ばれること間違いなしです。

3. シャークカレー
新潟県の食文化を採り入れたカレーで、サメの肉を使用。地元の人たちに親しまれている食材を手に取ることで、地域の味を楽しめる一品です。和だしと米みそを使用し、独特の風味を引き立てました。