#梅の花 #湯葉 #土佐巻き

春限定！梅の花の土佐巻きの詳細

福岡県久留米市を拠点とする「湯葉と豆腐の店 梅の花」が新たに、春にぴったりの期間限定商品「梅の花の土佐巻き」を発表しました。この商品は、2025年4月16日から5月31日までの期間中に販売されます。

この土佐巻きは、高知県の名物料理である鰹のたたきを使用しており、特に藁焼きの工程で仕上げられています。藁の炎でしっかりと焼き上げられた鰹は、香ばしさと旨味が凝縮された一品に仕上がるのです。また、梅の花の特徴である自家製湯葉もふんだんに使用し、春らしい風味を引き立てています。

料理の特徴

具体的に、土佐巻きの中には、優しい味付けが施された湯葉と、豆乳を使用した出汁巻き玉子が組み合わさっています。この二つが合わさることで、甘みと風味が絶妙なハーモニーを奏でます。そして、藁焼きのたたきの旨味と相まって、非常に深い味わいを生み出しています。

さらには、紅しょうがのピリっとしたアクセント、大葉の香り、シャキシャキとした新鮮な野菜の食感、そして柚子こしょうの爽やかな風味が絶妙に絡み合います。これにより、食欲を刺激し、一口で幸せな気持ちにさせてくれることでしょう。

購入情報と店舗

「梅の花の土佐巻き」は、価格が税込で1,080円とお手頃です。全国に68店舗展開している「湯葉と豆腐の店 梅の花」で購入可能です。この機会を逃す手はありません。しっかり味わいたい方は、ぜひお近くの店舗を訪れて味わっていただきたいと思います。

梅の花について

梅の花グループは1986年に創業し、健康を重視した料理を提供しています。特に、30代から60代の健康志向の女性に人気で、「湯葉」や「豆腐」をテーマにした日本料理が楽しめるお店です。店舗内は日本文化を感じられる優雅な空間が広がり、季節ごとの特別メニューも展開しているためリピーターも多いです。「豆腐」「湯葉」を使った様々な料理には、伝統的な「湯豆腐」はもちろん、独自に工夫した「とうふしゅうまい」や「湯葉揚げ」などもあり訪れるたびに新たな発見があります。

『花咲く、食のひとときを。』を理念に掲げ、梅の花がみなさまの特別な時間を演出してくれることでしょう。最新情報は公式ウェブサイトやインスタグラムでチェックして、ぜひ訪れてみてください。

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公式アプリ「うめのあぷり」

また、最新情報やクーポンが手に入る「うめのあぷり」もおすすめです。このアプリを利用すれば、梅の花グループの様々なレストランの情報や季節のメニューを簡単に探せます。お好きな店舗の最新情報を逃さずチェックするためにも、ぜひダウンロードしてみてください。

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