西条産サーモンの新しい名前は「サイモン」に決定！地域ブランド化が進む

西条産サーモンの愛称が決定！その名は「サイモン」

西条市で行われた「伊予西条鉄道フェスタ2025」では、待望の西条産サーモンの名称が正式に決まりました。投票の結果、選ばれた愛称は「サイモン」。この名前は親しみやすさと覚えやすさを備え、地域の新しいブランドとして期待が寄せられています。

西条の新たな特産品としての可能性

西条市は、2025年4月からJR四国と愛媛県漁業協同組合ひうち支所が共同で始めた、陸上養殖プロジェクトのもと、サーモンの養殖に取り組んでいます。その初出荷は今年の12月を予定しており、食卓に並ぶ日が間近に迫っています。

このプロジェクトには、地域コミュニティーの協力が不可欠でした。名称募集には、なんと2000案以上が寄せられ、地域住民がどれだけ熱心にこのプロジェクトに関与しているかが伺えます。そして、最終候補となった４つの名称の中から「サイモン」が選ばれました。

投票による選定、熱気ある接戦

「伊予西条鉄道フェスタ2025」では、来場者による投票が行われ、総投票数は445票に達しました。この結果からも、地域のサーモンに対する強い関心が感じられます。接戦の末に「サイモン」が選ばれたことで、多くの人々に愛されるブランドに育て上げられることでしょう。

「サイモン」は他の食材と差別化するだけでなく、西条の特産品としての地位を確立するための大きな一歩となります。関係者の皆さまと連携し、地域の活性化を図っていくことが求められています。

新たな物語の始まり

この新しい名称が決定したことで、西条産サーモンは新たな物語を紡いでいくことになります。「サイモン」は、ただの名前ではなく、地域の誇りと絆を象徴する存在として、愛されていくことでしょう。今後、西条市では更なる情報発信やマーケティングに力を入れていき、地域のブランド化を一層推進していく考えです。

関係者や市民、そして全国の皆様に感謝の気持ちを表しつつ、今後のご支援をお願い申し上げます。この新たに名付けられた「サイモン」とともに、地域の魅力を広めていくために、一緒に進んでいきましょう。