京都の新たな味覚を楽しむ！atelier京ばあむとUnirのコラボレーション

最近、京都のスイーツシーンに新たな風が吹き込んでいます。芸術的なバームクーヘンを提供する"atelier京ばあむ"と、スペシャルティコーヒーの専門店"Unir"が手を組んだコラボレーションイベントが開催されるのです。京都のこだわりが詰まった新しい味覚を探求する絶好のチャンスです。

コラボイベントの概要

このイベントは、atelier京ばあむが2023年の開業以来、Unirのスペシャルティコーヒーをオリジナルブレンドで提供していることを受けての企画です。イベントでは、Unirのトップバリスタである内部利夫氏をお招きし、スペシャルティコーヒーの試飲販売会が実施されるほか、Unirのコーヒーを使用したバームクーヘンや新しいデザートプレートも登場します。これにより、京都の代表的なお菓子とコーヒーの絶妙なコラボレーションが楽しめます。

三つの楽しみ方

イベントでは、以下の三つの楽しみ方が用意されています。
1. 新作「珈琲ばあむmini」の発売
- Unirのコーヒーの独特の香りと味わいを活かしたバームクーヘンです。生地には北海道の小麦粉と国産バターを使用し、エスプレッソとクラッシュしたコーヒー豆が混ざった贅沢な逸品に仕上げました。
2. 「京ばあむCafe」の限定デザートプレート
- 新しく追加された「珈琲ばあむプレート」では、Unirの特製ブレンドを使ったクリームとともに、クラッシュコーヒー豆がアクセントとなっています。
3. バリスタとのコーヒー体験
- 7月19日と20日に開催される試飲販売会では、内部利夫氏がコーヒーの特徴や淹れ方を教えてくれます。自分に合ったコーヒーを見つけることもでき、販売も行われます。

新商品の特徴

「珈琲ばあむmini」は756円で、パッケージも可愛らしく、贈り物にも最適です。生地にこだわり、しっかりとしたコーヒーの香りが楽しめます。また、しっとりとした食感を持つバームクーヘンは、食後のデザートとしてもぴったりです。

さらに、夏季限定で販売される「Unir アイスコーヒーリキッド Cool Sweet」もおすすめです。冷たいコーヒーで暑い夏を乗り切るための完璧なコンビネーションです。こちらは、1,080円（税込）で販売されます。

場所と時間

イベントは、京ばあむの1階エントランス付近で行われ、試飲販売は10:00から17:30まで。おしゃれなカフェの雰囲気の中で、京都の新しい味覚を楽しめます。

まとめ

atelier京ばあむとUnirのコラボレーションイベントは、スイーツとコーヒーの新しい楽しみ方を提案します。この機会に、普段とは違う贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？京都を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。色とりどりのスイーツと一緒に、自分だけのお気に入りのコーヒーを見つける楽しみも待っています！

詳細は公式サイトやInstagramでご確認ください。美味しい体験を通じて、あなたの日常に少しの魔法を加える特別なひとときをお楽しみください。