日本人の卵の消費実態
2025-01-28 13:35:27

卵料理を愛する日本人、平均週6.1個を消費!オムライスがリニューアル登場

日本人にとっての卵の重要性



日本人が卵料理をどれだけ愛しているかを示す最新の調査結果が明らかになりました。株式会社ファミリーマートが実施したこの調査では、18歳から69歳の男女の96.8%が「卵・卵料理が好き」と答え、さらには平均して週に6.1個もの卵を消費していることがわかりました。日本人の生活に卵がどれほど深く根付いているかを実感する内容です。

消費理由の多様性



調査によると、卵を食べる理由として最も多かったのが「美味しい」ことで、次いで「手軽さ」や「食べやすさ」が続きました。また、特に18~29歳の若者の中では「ダイエットに良い」という理由が多く見られ、一方で40歳~59歳の女性たちの中では「栄養価の高さ」が卵料理を選ぶ理由として挙げられています。あらゆる世代から卵は愛されており、その魅力が感じられます。

人気の食感と味わい



卵料理の好まれる食感については、71.1%の人が半熟派だと回答しました。好きな食感としては「ふわふわ」が1位、「とろとろ」が2位という結果でした。そして、卵料理に求める味わいの傾向としては、圧倒的に83.9%の人が「濃厚」を支持していることがわかりました。このように、ふわふわでありながら濃厚な卵料理が特に人気を集めている理由が明確になります。

調査から見えた職業層のニーズ



また、卵料理に対するニーズは性年代によって異なることもわかりました。特に、健康を意識する傾向がある若い世代や、栄養を重視する中高年層において、それぞれの料理の好みや選ばれる理由が異なることが興味深いです。こうした情報は、今後の食事提案や商品の開発に役立てられるでしょう。

一番人気の卵料理はオムライス



料理の中でも特に人気の高い卵料理は「オムライス」と判明しています。実際の調査結果からも、コンビニ弁当利用者でもオムライスが首位に立ち、さらには「ロコモコ」や「天津飯」が続くことがわかっています。このことから、卵が使われた料理が日常の中で重要な役割を果たしていることが伺えます。

リニューアルしたオムライスの魅力



そんな中、ファミリーマートでは「濃厚デミソースととろ~りたまごのオムライス」が1月28日よりリニューアル発売されます。この商品には、トマトの旨味が感じられるケチャップライスに、半熟卵とデミグラスソースがトッピングされており、ボリューム感と満足感を与えてくれます。忙しい日常の中でも、この一品で食卓を豊かにしてくれるでしょう。

さらに新たな扉を開く商品展開



さらに、ファミリーマートは「大阪王将監修 ふわっとたまごの天津炒飯」や「Kona's Coffee監修 とろ~っと半熟たまご&チーズのロコモコ」といった新商品も同時期に投入しています。どちらも卵の魅力を最大限に引き出した商品で、ますます卵を楽しむ機会が広がります。

まとめ


卵は日本人にとって美味しさと栄養をもたらす重要な食材であり、今回の調査を通じてその人気の理由が明らかになりました。「オムライス」や「ロコモコ」といった卵料理のさらなる魅力を、一度試してみてはいかがでしょうか?この機会に、新たな卵料理の美味しさを再発見してみてください。ファミリーマートの新商品もお楽しみに!


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