11月11日は鮭の日！鮮やかなサーモンちらし寿司登場

鮭の日特別メニューのご紹介

毎年11月11日は「鮭の日」として、日本全国で鮭を愛する人たちにとって特別な日となっています。この日を迎えるにあたり、福岡県に本拠を置く株式会社古市庵プラスでは、期間限定の贅沢なちらし寿司を販売開始します。それが「サーモンといくらの贅沢ちらし」です。数日後の11月1日から、11日までの期間、全国の百貨店やショッピングセンターで手に入れることができます。

贅沢な食材が盛りだくさん

このちらし寿司の一押しは、脂ののったサーモンと濃厚ないくらの組み合わせ。サーモンは新鮮なものだけを厳選し、いくらは醤油漬けにして旨味を引き立てています。また、レモンや生わさびが加わることで、さっぱりとした爽快感が口の中で広がり、まさに贅沢な食体験を提供してくれます。

【商品詳細】

- 商品名: サーモンといくらの贅沢ちらし
- 価格: 1,200円 (税込1,296円)
- 具材: サーモン、いくら、レモン、生わさび、きゅうり
- 販売期間: 2025年11月1日～11月11日

このちらし寿司は、見るだけでも食欲をそそる彩り豊かさが特徴です。美しい盛り付けには、思わずスマートフォンを取り出して写真を撮りたくなるほどの魅力があります。家族や友人との食事会にもぴったりですね。

鮭の日の由来

鮭の日の由来は、「鮭」を構成する「圭」の部分を分解すると「11 11」となり、そこから派生して全国的に制定されたという歴史があります。この日を盛り上げるため、各地で鮭をテーマにしたイベントや特別メニューの提供が行われています。

古市庵のこだわり

古市庵は1967年の創業以来、梅の花グループとして全国で102店舗を展開しています。手作りにこだわったお寿司は、オリジナルの合わせ酢や仕込みにこだわった具材を使い、栄養価が高く、美味しさが感じられる仕上がりに。

店の名物「びっくりいなり」をはじめ、数多くの創作寿司や天ぷら、おむすびなど、食卓を豊かに彩るアイテムを取り揃えています。季節の旬を大事にし、どのメニューにも「安心・安全」をモットーにした製品作りを心がけています。