大阪・扇町公園で全国から集まる魚介グルメ祭！ファスティバル情報

魚ジャパンフェス2025 in 大阪・扇町公園

全国の魚介グルメが集まる人気フェスティバル、「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2025」が、大阪市北区の扇町公園にて、2025年3月20日（木・祝）から23日（日）にかけて開催されます。このイベントは、昨年に続いての開催となるもので、全国各地から美味しい海の幸が一堂に集まります。

魚ジャパンフェスとは

魚ジャパンフェスは、日本の魚食文化を推進することを目的とした大規模なイベントであり、毎年東京と大阪で複数回開催され、今年は累計で210万人を超える来場者を迎えています。フェスティバルでは、各地の新鮮な魚介を使用した料理が楽しめるほか、復興支援として福島県産の水産物を使った特別メニューも注目を浴びています。

福島の海鮮料理をお楽しみください

同時開催の「発見！ふくしまお魚まつり」では、福島沖で獲れた新鮮な魚介を使った各種料理が楽しめます。特におすすめなのは、ヒラメやアナゴ、生シラウオなどがたっぷり盛り込まれた「ふくしま全部のせ丼」。このボリューム満点の丼は、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。

さらに、福島の郷土料理「うに貝焼き」と「かにみそ飯」がコラボした特別メニューも登場します。ウニの甘みとカニの旨味が凝縮された一品は、まさに贅沢な味わい。私たちの応援が福島の復興につながるのも、このイベントの魅力です。

北海道・東北の海の幸を堪能

「食べて応援！ニッポンの幸エリア」では、北海道および東北地方のホタテ料理がズラリと並びます。ホタテ丼や浜焼き、さらには、特大サイズの鍋で調理されるホタテのパエリアなど、魅力的なメニューが勢揃いします。中でも直径1.5メートルの巨大鍋で作るホタテパエリアは、見た目にも楽しめる一品です。具材で描かれるパエリアアートも必見です。