NINZIA、日本公式Instagramのフォロワー1500人突破！新たな食の楽しみ方を提案

NINZIAの新たな挑戦！

神戸を拠点とするテクスチャ・エンジニアリング企業、NINZIA（ニンザ）は、2025年11月に公式Instagramアカウント（@ninzia.jp）のフォロワー数が1500人を突破したことを発表しました。NINZIAは、独自の蒟蒻技術を駆使し、「あなたの『食べる』を、もっと自由に。」というコンセプトのもと、人々が食を存分に楽しむための新たな提案を行っています。

フォロワーとのコミュニケーションを重視

公式Instagramでは、NINZIAが開発した製品の魅力やその活用法、さらには簡単なアレンジレシピなどを盛り込んだリール投稿を提供しています。また、健康への情報や日々の生活に役立つ豆知識なども発信しており、日常生活に役立つコンテンツを多数展開。今後もフォロワーとのコミュニケーションを大切にしつつ、食の自由を広める活動を続けていく方針です。

ユニークな製品開発

NINZIAは、健康食品やプラントベース製品の次世代を切り開く企業として、特に「グルコマンナン」に注目しています。この食物繊維は、様々な食の制限を持つ人々に寄り添い、全ての人が「食」の楽しみを体験できるようにするための重要な要素です。しかしながら、糖尿病や高血糖、肥満、アレルギー等、制限を持つ方々が多い現代社会では、今までの食の選択肢が限られていました。NINZIAは、このような課題を解決するため、蒟蒻を原料とした製品を開発しています。

NINZIA PASTEの特長

NINZIAが自信を持って紹介するのが『NINZIA PASTE（ニンジャペースト）』です。この次世代蒟蒻素材は、通常の蒟蒻を固めずにペースト状に保つことに成功しました。その特長は、血糖値の上昇を抑える機能、優れたのど越し、そしてプロテインのような熱凝固性と氷温下での強い凝固性です。このようなユニークな特性を持つNINZIA PASTEは、ヘルシースナックや便利なプラントベースのシーフード、ヴィーガンミート、さらには美味しい防災食としても活躍します。

食の制約を超えて

NINZIAは全国の食品関連企業と連携し、ヘルシーで新しい食の形を提供する取り組みを行っています。「食べることが楽しい」という本来の目的を実現するため、技術開発に注力し、多くの国や地域にその技術を広げていく考えです。このように、NINZIAは全ての人々が制約なく「食べる」という行為を楽しむための新たなソリューションを追求しています。