発酵ハーブソルトで楽しむ新感覚BBQ体験！高円寺でのリリースイベント情報

発酵ハーブソルトで楽しむ新感覚BBQ体験

新しい調味料『発酵ハーブソルト』が東村山から全国に向けて展開されます。2月22日、高円寺にてリリースイベントが行われ、発酵とハーブの魅力を体験する絶好の機会です。発酵の専門家たちが手がけたこの新感覚の調味料は、無添加・無農薬の素材を使用し、料理に香りと深みを与えます。BBQなどのアウトドアシーンだけでなく、日常の料理にも幅広く使え、ホームクッキングをより特別なものにしてくれるでしょう。

発酵ハーブソルトの特徴

発酵ハーブソルトは、国産の無添加米麹と厳選したオーガニックハーブを使用した調味料です。\- 生きた菌と香るハーブが織りなす風味は、料理にひと振りするだけでその品格を引き上げます。\- 無添加・無農薬というこだわりを持ち、ハイビスカスやピンク岩塩、昆布、ペッパーなどの素材を使っています。これにより、体にも優しく、味わい深い料理を楽しめます。

2月22日のリリースイベント

リリースを記念して、高円寺のマシタで行われるイベントは「くめくめ醗酵EXPO春」として、多彩なコンテンツが用意されています。食事を通じて発酵の知識を深められるこのイベントでは、珍しい発酵食品やスイーツの販売が行われ、発酵酒の試飲も楽しめます。また、DJによる音楽もあり、大人から子供まで楽しめる内容となっています。

さらに、発酵ハーブソルトを使った限定メニューの試食を先着30名に無料で提供。実際にこの新しい調味料の風味を体験できる機会です。入場料は無料で、アクセスも良好な高円寺なので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

FERMENT U の挑戦

発酵ハーブソルトを開発した合同会社FERMENT Uは、発酵食品の魅力を広げるとともに、フードロスの問題解決にも力を入れています。フードロスは生産者や家庭に大きな痛みをもたらしますが、発酵を通じてこれらの問題に向き合い、持続可能な未来を目指す企業です。

特に発酵ハーブソルトの開発は、ハーブのスペシャリストと発酵の専門家が共同で行った成果であり、これからの日本の食文化に新しい風を吹き込むことでしょう。クラウドファンディングでも大成功を収め、多くの人々から支持を受けています。イベントを通じて、発酵の魅力をぜひ実感してみてください。