Glicoが発表した腸内環境改善と認知機能の関連性

江崎グリコ株式会社が新たに発表した研究成果は、ビフィズス菌GCL2505株と水溶性食物繊維イヌリンが腸内環境にどのように良い影響を与えるかを明らかにしました。本研究は腸内細菌学会の英文誌「Bioscience of Microbiota, Food and Health」に掲載され、2025年12月4日にオンライン先行公開が予定されています。

研究の背景

近年、認知症の発生率が増加しており、その影響が日常生活に及ぶことから、その解決策の模索が急務とされています。江崎グリコは特に、ビフィズス菌GCL2505株とイヌリンが認知機能改善に寄与する可能性に注目しました。この組み合わせが腸内の短鎖脂肪酸生産菌を増やすことに関連していることが示されました。

研究の成果

GCL2505株とイヌリンの摂取によって、腸内のビフィズス菌が増加することがすでに確認されていますが、新たな研究ではこれに加え、他の短鎖脂肪酸産生菌、具体的にはフィーカリバクテリウム属とバクテロイデス属も増加することが分かりました。これらの菌は腸内の健康を維持するために非常に重要であり、短鎖脂肪酸の生成に貢献すると考えられています。

さらに、GCL2505株とイヌリンを摂取した群では、炎症マーカーが低下していることも分かりました。炎症マーカーは体内の炎症状態の指標であり、これを抑えることが健康にとって重要です。この研究は、GCL2505株とイヌリンが短鎖脂肪酸の生成を促進し、それが認知機能を改善する一因であることを示唆しています。

効果のメカニズム

これまでの研究と同様、GCL2505株とイヌリンが作り出す短鎖脂肪酸は、内臓脂肪や体脂肪を減らし、基礎代謝を高める働きがあります。今回の研究結果からは、これらの効果が腸内の短鎖脂肪酸生産菌を増やし、炎症を緩和することで実現される可能性があると考えられます。このようなメカニズムに基づいて、日常生活における腸内環境の改善が、メタボリックシンドロームのリスクを軽減する役割を果たすと期待されています。

生活への影響

認知機能の改善は、日常生活の質を向上させる要素として非常に重要です。特に、GCL2505株とイヌリンの定期的な摂取が簡単に実現できるとすれば、多くの人々にとって腸内の短鎖脂肪酸を増やし、炎症を軽減する効果が期待できるでしょう。健康寿命の延伸に寄与する可能性があるこの研究には、引き続き注目が集まります。

まとめ

江崎グリコは、腸内環境の改善に向けて「タンサⓇ脂肪酸プロジェクト」に取り組んでおり、GCL2505株を通じて健康寿命を延ばすことを目的としています。この研究成果がさらに詳細に解明されることで、多くの人々が健康的な生活を送る手助けとなることが期待されています。

詳細な情報については、こちらからをご覧ください。