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健康志向のあなたにぴったりな新しい白だし

最近、健康意識の高まりにより、減塩商品の需要が増しています。そんな中、株式会社にんべんが提供する「塩分ひかえめ白だしゴールド」が3月1日から新たにリニューアルされ、300mlから500mlに容量が増えました。この進化は、日々の食卓に欠かせない調味料としての「白だし」をさらに楽しむためのものです。

白だし市場の成長

近年、白だし市場が急速に成長しています。その背景には、家庭料理において白だしの汎用性が理解され、利用機会が増えたことがあります。具体的には、自社商品において「白だしゴールド」が前年比232％、また「塩分ひかえめ白だしゴールド」が188％の成長を記録！ これは、消費者のニーズに的確に応えた結果でしょう。

減塩意識の高まり

日本では食塩摂取量を減少させることが社会的な課題となっています。国が掲げる目標では、2024年までに1日の食塩摂取量を7.0g未満にすることが求められています。とはいえ、2023年の平均摂取量は9.8gと未達成の状況です。こうした状況を受け、「塩分ひかえめ白だしゴールド」は、既存の商品に美味しさを保ちながら減塩を実現。これからの料理に更なる選択肢を与えてくれるでしょう。

リニューアルのポイント

「塩分ひかえめ白だしゴールド」は、減塩に対する個々のニーズや市場の動向に応えるため、容量を300mlから500mlに増量しました。これにより、より多くの用途に対応できると共に、家族みんなで使用する際の負担を軽減します。従来と同様に、本醸造有機醤油を使用した贅沢な素材感もそのまま。さらに、国内製造の厳選されただし素材（鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布）を使用し、だし素材の量はレギュラー品より1.5倍増えています。

調理における多様な使い方

この減塩白だしは、うどんやお吸い物、煮物など幅広い料理に活用できます。だしの旨みが新たな料理の可能性を引き出し、満足感のある味わいを実現。だしの力で減塩しながら、豊かなひと皿を楽しむことができます。

にんべんのブランドについて

にんべんは、日本の伝統食品である鰹節を起源に持ち、1699年から続く老舗の企業です。「だし」の大切さを広め、家庭料理に寄り添う商品を数多く提供しています。さらに、だし専門店や和ダイニングなどを通じて、より多くの人々に「だし」に親しんでもらう取り組みを行っています。

まとめ

健康を意識した食卓を実現するための「塩分ひかえめ白だしゴールド500ml」。その全ての美味しさと使いやすさが、あなたの日常を支えてくれます。この機会に、ぜひ新しい白だしを試してみてはいかがでしょうか。

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