埼玉いちごを満喫できるエキュート大宮の限定フェアが開催！

埼玉いちごを満喫！エキュート大宮のいちごフェア

JR大宮駅にあるエキナカ商業施設『エキュート大宮』にて、「埼玉いちごいちえ」フェアが開催されることが発表されました。このフェアは2025年1月20日から2月2日までの14日間、埼玉県とコラボレーションし、特に埼玉県オリジナルのいちご品種である「あまりん」と「べにたま」をピックアップします。

希少ないちご品種が登場

「埼玉いちごいちえ」では、注目の埼玉県産いちごが使用された限定スイーツがずらりと揃います。特に注目される品種の一つ「あまりん」は、甘さが際立ついちごで、現段階では生産量が限られているため、非常に希少です。一方、「べにたま」は糖度が高く、バランスの良い酸味を持つ大粒のいちごです。これらのいちごをふんだんに使ったスイーツを、エキュート大宮で堪能しましょう！

限定スイーツのラインナップ

このフェアでは、いちごをテーマにした10種以上のスイーツが味わえます。以下は、特におすすめのスイーツです。

- あまりんのプティパルフェ：864円で、サクっとしたマカロンのクランブルといちごのコンポートを組み合わせた一品。
- シフォンサンドあまりん：2,200円のしっとりするシフォン生地に、あまりんをサンド。まさに芸術的な見た目が楽しめます。
- あまりん使用いちごティラミス：650円。濃厚なマスカルポーネと新鮮なあまりんの甘酸っぱさが絶妙なバランス！
- いちご大福（こしあん）：780円。埼玉県産のあまりんやべにたまを使った豪華な大福が登場します。
- 大宮限定あまりんプレミアムショート：1カット1,782円で、ホイップクリームとあまりんの組み合わせが楽しめるリッチな限定スイーツ。

地元農家のこだわり

これらのスイーツには、埼玉県加須市の「水野農園」から仕入れた「あまりん」が使用されています。この農園は、農薬を極力使わずに土壌改良に努め、高い技術で育てられたいちごを提供しています。そのおいしさは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会による「第2回クリスマスいちご選手権」で金賞を受賞した実績からも証明されています。地元の新鮮ないちごを味わえるこの機会を、お見逃しなく！