海老の日®を祝う！子どもたちの夢の料理が実現する瞬間

毎年9月15日は「海老の日®」。この日は、家族で健康を願い、海老を楽しむ日として定められています。特に今年の「えび丸ごと夢の料理コンテスト2025」は、子どもたちの夢あふれる料理が専門シェフによって再現され、大きな話題となっています。全国の学校から寄せられた2,202点の作品の中から選ばれた14点が審査され、豪華な審査員がその魅力を語ります。

夢の料理を描くコンテストとは

このコンテストは全国の教育機関から小さなシェフたちが「自分が食べたい夢のエビ料理」を自由に描いて応募するというものです。参加した子どもたちには有頭エビが無償で提供され、その観察や解剖を通じてエビの生態や美味しさを直接体験することができます。子どもたちが描いた夢の料理は、有名シェフたちによって実際に手に取れる形に変わります。そのため、ただの絵ではなく、現実のメニューとして登場するのです。

審査員は豪華メンバー

コンテストには、名誉海老大使でもある俳優の高橋英樹さんや、その娘でフリーアナウンサーの高橋真麻さん、高い人気を誇る音楽ユニット・ケロポンズらが審査を担当しました。さらに有名レストランのシェフたちが一流の料理を再現し、受賞作品の背後には子どもたちの想像力が息づいています。

受賞作品には、落合務シェフによる「えびたっぷりグラタン」や、三國清三シェフの「えびクラムチャウダー」などがあり、驚きと感動の連続です。特に地域版コンテストも同時に行われ、豊富な応募を集めて地元の飲食店でメニュー化されることになりました。

磐田市での新しい挑戦

今年は、静岡県磐田市にも注目です。地元の陸上養殖施設を活用した「エビフェアinいわた」も初開催されることが決定。市内の学校から500点以上の作品が集まり、受賞メニューが飲食店で楽しめる特別なイベントです。地元料理やエビを使ったアクティビティを通じて、地域全体が一体となって盛り上がります。

海老の日の意義

「海老の日」は、敬老の日を祝う一環としても位置づけられています。「海老のように腰が曲がるまで健康に長生きできるように」という願いが込められ、家族全員で海老を楽しみながら健康を祝う新しい風習が根付いていくことを目指しています。毎年、多くの人々がこの日を通じて家族や友人の健康を願い、食文化を大切にする機会としています。

このコンテストを通じて、海老を楽しむだけでなく、食を通じた学びの重要性を伝えることができることを願っています。多くの子どもたちが自らの夢を膨らませ、将来のシェフたちとして成長していく姿も見逃せません。私たちの食文化をこれからも育んでいくために、ぜひ覚えておきたいイベントです。