『カフェ・ベローチェ』フランチャイズ店舗が続々オープン！新たな未来へ一歩踏み出す

新たな未来を築く『カフェ・ベローチェ』のフランチャイズ店舗オープン

この夏、『カフェ・ベローチェ』が初めてのフランチャイズ店舗をオープンし、目が離せない展開を迎えています。2025年7月12日に「カフェ・ベローチェ鷺ノ宮駅店」、続いて7月30日には「カフェ・ベローチェ十条駅前店」がグランドオープンします。さらに翌9月には、「カフェ・ベローチェ花小金井駅店」と「カフェ・ベローチェ横浜グランゲート店」の開店も控えており、全国にその名を広げることが期待されています。

『カフェ・ベローチェ』とは？

「カフェ・ベローチェ」という名前は、イタリア語で「迅速」を意味します。1986年に神奈川県横浜市に第一号店をオープンし、2026年にはブランド誕生から40周年を迎えます。「気づいたら、いつもここ」というコンセプトのもと、移動の合間に気軽に立ち寄れる場所を目指し、毎日を忙しく過ごす人々にくつろぎの瞬間を提供しています。スピーディーな商品提供と丁寧な接客を心掛け、基本的にはセルフサービススタイルで、お客様のニーズに応えることを第一にしています。

フランチャイズオーナーの期待と責任

フランチャイズ店舗を運営するオーナーたちも大きな期待を持ってこのプロジェクトに臨んでいます。例えば、「カフェ・ベローチェ鷺ノ宮駅店」のオーナーである井尻淳史氏は、同ブランドを「珈琲文化の象徴」として位置付け、ブランドの理念を正しく理解し運営していく責任を感じていると述べています。彼の目標は、年間1〜2店舗の出店を進め、5年で10店舗を展開することです。

また、「十条駅前店」のオーナー熊谷聖一氏は、常連客だった自身の経験を活かし、「居心地の良い空間」を提供する重要性を強調しています。スムーズで快適なサービスを提供するためには、スタッフを大切にすることが不可欠だと考えています。

横浜グランゲート店のオーナー橋本和久氏は、C-United社の充実した研修制度の重要性を感じており、これを通じてスタッフのホスピタリティを育むことが可能だと述べています。将来的には、「メガフランチャイジー」を目指し、地域に根ざした店舗づくりを進めていく決意も見せています。

今後の展望

『カフェ・ベローチェ』は新たなフランチャイズ店舗に加え、未出店地域や九州・四国エリアにも出店を増やす方針で、今後3年間で70〜80店舗の新規オープンを目指しています。そのためにも、フランチャイズオーナーとの協力が重要だと認識しており、ブランド理念の実現に向けて取組む姿勢があります。

まとめ

現在、カフェ業界での立ち位置を確立している『カフェ・ベローチェ』。フランチャイズ店舗の成功は、ブランドのさらなる成長のカギとなりそうです。これからも、珈琲文化の創造と発展を目指し、日常生活に寄り添った空間作りを進めていくことでしょう。私たちも、その進展を楽しみに見守っていきたいですね。今後のオープンに期待しつつ、ぜひ店舗に足を運んでみてください。