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幸福を運ぶ生月餅「FORTUNE MOON CAKE」

3月14日から23日まで、長崎浜屋にて開催される第4回あんこ展に、生月餅専門店「FORTUNE MOON CAKE」が初登場します。宮城県仙台市に本店を構えるこのお店は、伝統的な月餅を現代風にアレンジした新感覚のスイーツを提供しています。

「月餅」の起源と進化

月餅は中国の「中秋節」にお月様に捧げられるお供え物として誕生しました。豊穣を祈る意味を持つこの菓子は、元々は普遍的な味わいが特徴ですが、「FORTUNE MOON CAKE」ではそれに独自のアレンジを加え、手作りの生月餅として美しい姿と味を進化させました。お菓子を囲むひとときが、幸せな時間になることを願っています。

季節感あふれる天然素材

「FORTUNE MOON CAKE」は、バタフライピー、ビーツ、クチナシなどの天然素材による色付けにこだわり、見た目も楽しめるスイーツを提供しています。

主なラインナップは、スノースキンと緑豆ケーキの2種類です。「スノースキン」は、伝統的な焼き月餅とは異なり、もちもちとしたテクスチャーが特徴で、非常に食べやすく、日本人の好みに合ったミルキーな味わいに仕上げられています。

一方、「RYOKUTOU緑豆糕」は、古くから好まれてきた緑豆を用いて作られ、上品な甘さが楽しめるのが魅力の一つです。

バリエーション豊かなフレーバー

店内で手作りされる「フォーチュン ムーンケーキ」は、それぞれの名前が意味を持つ美味しいフレーバーが揃っています。

• - 「福」：フランボワーズと黄金ミルクあんの組み合わせは、絶妙なバランス。
• - 「寿」：香り豊かなアールグレイ入りの生チョコで包まれた白あん。
• - 「龍」：黒豆きな粉あんとチョコレートの相性抜群。
• - 「すずらん」：とろける自家製ミルクバターと小倉あんのハーモニー。
• - 「瓢箪」：レモンクリームチーズあんのさっぱりとした味わい。
• - 「吉祥文様」：薔薇あんと求肥の贅沢な組み合わせで、特別なひとときを演出します。

また、スノースキンムーンケーキや緑豆ムーンケーキの他に、焼月餅やパイナップルケーキもお楽しみいただけます。お祭りならではのさまざまなフレーバーをぜひ味わってみてください。

開催概要

「第4回あんこ展」は長崎市の浜町にある長崎浜屋で開催され、期間中は多くの方に幸せをお届けする機会となります。ぜひお立ち寄りください。

• - 開催日：2025年3月14日（金）～3月23日（日）
• - 会場：長崎県長崎浜屋8階催事場
• - 住所：〒850-8510 長崎市浜町7番11号
• - 電話番号：095-824-3221（代表）

「FORTUNE MOON CAKE」で、皆様の心に幸せを届ける素敵なスイーツ体験をお楽しみください。

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