新たな東京土産「めるたん」デビュー！スイーツの魅力を体感しよう

東京駅発の新しいおみやげ「めるたん」登場！

東京駅構内に新しい土産物ブランド「めるたん」が誕生しました。このブランドは、可愛さとクオリティを兼ね備えたスイーツを提供することを目指しています。今回発表された「バタースカッチ・メレンゲショコラサンド」は、カカオとフランボワーズの2種類が楽しめる新感覚のお菓子。2025年春の販売開始を予定しています。

商品開発の背景と特長

全国的な交通の要所である東京駅は、訪れる人々が常に新しい商品を求めています。この機会を生かし、ナショナルデパート株式会社は「商品オーディション」を実施し、消費者の意見を反映したスイーツを開発することに決めました。オーディションは2023年1月21日からクラウドファンディング形式で行われます。

美味しさの秘密

新しく登場する「めるたん」のスイーツには、3つの重要な要素があります。

1. ミルフィーユサブレ：極薄のサブレは、32層の軽やかな食感を実現しています。1mmの厚さにこだわり、サクサクとした軽やかさが特徴です。
2. バタースカッチ：焦がしバターの香ばしさが際立つ、カリッとした食感のバタースカッチ。
3. メレンゲショコラ：メレンゲには、しっとりとした食感を加えた特別な素材が使われており、チョコレートの風味が広がります。

この3つが組み合わさることで、驚くほどの食感のハーモニーが生まれるのです。「カリッ」「サク」「ホロ」といった複雑で心地よい食感が、いくらでも味わいたくなります。

カカオとフランボワーズ、それぞれの魅力

- カカオバージョン：バタースカッチとアーモンド、そしてフィアンティーヌ入りのメレンゲショコラを、ミルフィーユサブレでサンド。しっとりしたメレンゲがチョコレートの風味をたっぷり吸収して、サクサク感とのコントラストが楽しめます。

- フランボワーズバージョン：フリーズドライのフランボワーズを加えたメレンゲショコラは、ホワイトチョコレートの香りと絶妙に絡み、フルーティな味わいが広がります。ここでもサクサクのメレンゲがしっかりと存在感を放ち、爽やかな酸味が心地よいバランスを奏でています。

クラウドファンディングで新たなお土産を

「めるたん」のスイーツは、クラウドファンディングを通じて開発が進められます。特に包装やギフトボックスの制作には多くの費用がかかるため、皆さまの支援を通じて、完成度の高いお土産を実現させたいとのこと。東京駅ならではの新たなお土産を一緒に生み出すチャンスです！

親しみやすいデザインも魅力

ブランドキャラクター「めるたん」は、各フレーバーごとに異なるデザインが施されており、視覚的にも楽しませてくれます。このユニークでかわいいキャラクターたちが、さまざまな世代の心をつかみ、土産物選びに華を添えることでしょう。

ぜひ、東京駅に行く際には「めるたん」のスイーツをチェックして、新たな味覚体験を享受してください！

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