春の訪れを感じる梅まつりで出会う船橋屋の特製和菓子

船橋屋が贈る春の特別和菓子

株式会社船橋屋は、2026年の2月8日から3月8日まで、亀戸天神社で開催される「梅まつり」に合わせて特設のブースを展開します。このイベントでは、春の食材を用いた限定和菓子「あんやき(梅)」と「天神梅あんみつ」の2種類を販売。地元の人々や観光客が集うこの場で、地域の伝統を楽しむ機会を提供します。

伝統と文化の融合

船橋屋は1805年に設立され、亀戸天神社を依拠に和菓子の制作に取り組んできました。その特徴は、単なる販売を超えて季節や地域の文化を和菓子を通じて表現することにあります。春の風物詩「梅まつり」においては、これまでの長い歴史を尊重しつつ、新しい文化交流の場を創出。和菓子を通して、地域の魅力や日本の伝統を次世代へと受け継ぐ手助けを行っています。

あんやき(梅)の魅力

特におすすめなのが、「あんやき(梅)」です。この焼き菓子は、通常のあんやきに梅の香りを加え、しっとりとした食感に仕上げています。餡には餅粉、卵黄、バターが使用され、梅のさっぱりとした香りが春の訪れを感じさせる一品。販売価格は250円（税込）と手頃で、手土産や贈り物にもぴったりです。この商品は、梅まつり開催期間中の土日祝日にのみ購入可能。ぜひこの機会をお見逃しなく。

天神梅あんみつの紹介

もう一つの新作「天神梅あんみつ」は、梅の魅力を最大限に引き出す仕様です。特製の梅餡は、白餡に紫蘇と梅酢を練り込んだ上品な味わいが特徴で、梅のシロップ漬けやお花形のくず餅も加わり、目にも楽しい一皿となっています。670円（税込）で、こちらのあんみつは、亀戸天神社境内だけでなく、数店舗でも購入できます。