ホテルで楽しめるハラル認証カップ麺「Freedom Ramen」の導入が開始！

新たなスタンダード、Freedom Ramenの登場

アパートメントホテルの運営を行うカソク株式会社が、ハラル認証を受けたカップ麺「Freedom Ramen」の導入を発表しました。これにより、多様な食ニーズを持つ宿泊客への配慮が強化されました。

旅行者のニーズに応える「Freedom Ramen」とは？

このカップ麺はシンガポールのGrit Capital Pte Ltdが手掛けており、100%植物性の材料から調製されています。辛味噌、日式カレー、そしてシーフードの3つのフレーバーがあります。特にムスリム、ヴィーガン、アレルギー対応を必要とする方にとって、安心して楽しむことができる食事選択肢となっています。

最近では、大阪・関西万博に伴い、観光目的で訪れているムスリム旅行者やヴィーガンの方々が増加しており、このような食の多様性への対応が必要不可欠となってきています。カソク株式会社は、この市場のニーズに応える形で「Freedom Ramen」の導入を決定しました。

導入先はどんなところ？

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directly、hotel aima（東京・上野）とHotel Sanrriott大阪本町（大阪・中央区）でのフロント販売が開始され、今後は全国47のホテル展開を計画するとのこと。

こうした取り組みは、宿泊客にとっての利便性向上に貢献するだけでなく、非常時にも役立つ備蓄食としても評価されています。実際、複数の自治体や大学、航空会社でも導入が進んでいるとのことです。

「フードバリアフリー」の重要性

「Freedom Ramen」の導入にあたり、Grit Capital Pte LtdのCEOである田中良尚氏は、この商品が、多様な国籍や宗教、食の制限を超えて、誰もが同じテーブルを囲むことができる“インクルーシブな一杯”であることを強調しています。災害備蓄にも対応可能であるため、インバウンド対応とレジリエンスの両立が実現できる点も評価されています。

また、カソク株式会社の代表、新井恵介氏も、旅行者の食に対する多様な価値観に応えることが必要であると述べています。この商品の導入によって、宿泊施設が選ばれる理由が一つ増えることを期待しています。

宿泊施設の新しい選択肢

「Freedom Ramen」の導入は、宿泊業界におけるフードバリアフリーの広がりを期待させます。アジア・オセアニアのゲストからも好評を博しており、次のフレーバーへの期待も高まっています。宿泊施設における食の選択肢が増えることで、多くの旅行者がより安心して滞在できることでしょう。

まとめ

「Freedom Ramen」は、ただのカップ麺ではありません。これは食の多様性を体現するフードソリューションであり、宿泊施設の新しい基準となることでしょう。今後の展開や、新たなフレーバーに注目が集まります。旅行や宿泊において「食」の選択肢が多様化することは、今後ますます重要なテーマとなるに違いありません。