無印良品が贈る、爽やかなライム香る新チョコレート特集

新感覚のチョコレート、ライム発酵カカオ

2025年12月3日、無印良品と京都のチョコレート専門店「dari K」のコラボレーションによって、新しいチョコレートが全国の無印良品の一部店舗で発売されます。この新商品は、ライム発酵カカオを使用し、すっきりとした柑橘の香りが特徴です。チョコレートは主に「発酵食品」の一つとされていますが、今回は特にライムと共に発酵させたカカオを使った難しくも爽やかな商品をお届けします。

商品ラインナップ

新商品のラインナップは、ライム発酵カカオを生かした多様なスイーツ。例えば、「ライム発酵のカカオを生かしたレーズントリュフ」や「ライム発酵のカカオを生かしたアイスチョコレート」はどちらも、ライムのフルーティーな香りとともに新しい食感を楽しむことができ、季節感を感じさせる商品になっています。

- ライム発酵のカカオを生かしたレーズントリュフ（40g） - 税込550円で提供されるこの商品は、チョコレートのなめらかな口どけと、果実そのままの風味を持つレーズンの組み合わせがポイントです。
- ライム発酵のカカオを生かしたアイスチョコレート（90ml） - 税込350円で楽しめるこちらは、クリーミーな口どけのアイスチョコレートの中に、ライムの爽やかさが広がります。
- ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート（40g） - 税別490円で販売されるボタン型のチョコレートは、純粋なライム発酵カカオの香りを存分に楽しめます。
- ライム発酵のカカオを生かしたチョコがけカシューナッツ（40g） - 税込550円で、ローストカシューナッツの美味しさにライムの香りが加わるバランスのとれた商品です。

開発背景

dari Kは、インドネシア・スラウェシ島に拠点を置くチョコレートブランドであり、環境への配慮と共にカカオの生産者を支える仕組みづくりに力を入れています。今回の新商品は、持続可能なカカオの生産と質の向上を目指す良品計画と共に開発されました。この協力の下、楽しみながらも生産者を応援する商品が生まれることとなります。

チョコレート展とワークショップの開催

さらに、2025年には『無印良品チョコレート展』が開催され、約50種類のチョコレートをテーマにした展示や、香りと音から自分にぴったりのチョコレートを見つける体験型イベントが行われます。このイベントでは、未発売のチョコレートの試食や店舗割引クーポン、SNSでの投稿でオリジナルステッカーがもらえる特典があります。
また、無印良品東京有明では、その名も「ライム発酵」ワークショップも実施。ライム発酵カカオを使ったチョコレートの食べ比べが楽しめ、カカオ豆からチョコレートが完成する過程も学べます。