新竹市がFOODEX JAPAN 2026に出展、魅力的な食文化を発信！

新竹市がFOODEX JAPAN 2026に出展

2026年、東京国際展示場で開催されたFOODEX JAPAN 2026において、新竹市政府は「都市ストーリー」をテーマに、華品摃丸、老鍋米粉、或者OR、佳明香草園の4社と共同出展しました。このブースでは、風が吹き抜ける街・新竹の豊かな人文的背景と職人の精神、さらには革新を融合させた商品展示が行われ、新竹の食品産業の魅力が国際的な舞台でアピールされました。

今回の出展を通じて、新竹市は、伝統的な味わいと新しい発想の両方を兼ね備えた食品を紹介し、都市ブランドとしての競争力や文化的価値を広く知らしめました。出展企業の多様な製品には、地域の特産物である貢丸（肉団子）や米粉を使用した定番商品に加え、香草を用いた創意あふれる新商品も含まれています。また、ブース内では、風城のイメージや各ブランドの個性を生かした空間演出が行われ、訪れた海外バイヤー達に好評を博しました。

展示による試食体験やビジネスマッチングを通じて、4つの企業には新たな海外販売網の開拓が促進され、ブランドの国際的な認知度の向上が期待されています。市政府も、これを機に新竹の食品産業の品質や文化、革新力を世界に示す活動を強化し、更なる国際市場の開発を目指す意向が示されています。

高虹安市長は、本展がアジアの食品業界における重要な人脈形成の場であることを強調し、出展を通じて長期の海外販売ネットワークの構築を目指すとコメントしました。市長のコメントに加え、現在進行中の展示会への参加や一体化したマーケティング手法を強化し、地域企業の国際的な展開を支援する意欲も見せています。

展覧会の初日には、特別ゲストとして千田愛紗氏が一日限りのプロモーション大使として参加し、試食のPRイベントを実施しました。彼女はまた、日本のバイヤーと直接交流し、その結果、会場内で非常に高い注目を集めました。新竹市政府の産業発展処は、今回の出展を新竹のグルメを国際的にブランド化し、市場と連携を強化する重要なステップと位置づけています。

今後の展望として、国際展示会への参加を続けるとともに、販路の拡大と連携を進め、世界中に新竹の豊かな味を発信していくことが約束されています。今回の展示が新竹市にとって、さらなる成長と発展の機会をもたらすことを期待しています。