夏の新定番！宮城発『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』の魅力に迫る

夏の新定番！霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）が登場

2026年7月1日（水）から、宮城県仙台市の九重本舗玉澤本店で、新たな期間限定商品『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』が発売されます。このかき氷は、宮城県山元町の特産品「ミガキイチゴ」とのコラボメニューで、特に注目されています。

ミガキイチゴと玉澤の特製イチゴソース

「ミガキイチゴ」は、その美味しさから「食べる宝石」と称されています。その甘みと酸味を最大限に生かすために、玉澤では独自のイチゴソースを開発。果肉感を存分に残し、和三盆を使った甘さが引き立つソースに仕上げています。このソースを二層に重ねて、まるでアートのような見た目を実現。

3層の味わい

霜塩小餅を器として使い、その中にミガキイチゴとオリジナルのイチゴソースが重なることで、三層の絶妙なバランスが楽しめます。口に運ぶとイチゴの華やかな香りが広がり、別添えの玉澤オリジナル練乳を加えることで、さらに深みのある味わいに変化します。この新たな氷菓子は、甘味と酸味の絶妙なコンビネーションに、霜塩の塩味がアクセントとなっています。

価格とセットメニュー

【霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）単品】

- 価格: 1,540円（税込）
- 練乳付き

【霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）ドリンクセット】

- 価格: 1,980円（税込）
- 練乳付き

特に、ドリンクセットでは、かき氷と一緒に飲み物も楽しむことができ、贅沢なひと時を提供します。

地域の復興と伝統

「ミガキイチゴ」は、東日本大震災以降、復興を願う気持ちから誕生しました。経験豊富な農家が手掛けるこのブランドは、厳しい品質管理のもとで育てられた特別なイチゴです。九重本舗玉澤もまた、350年以上の歴史を持つ和菓子屋として、地域に根ざしながら新しいものを提供し続けてきました。両者がコラボすることで、宮城の伝統と恵みが融合した新しい甘味が誕生しました。