FOOD展2025が東京ビッグサイトで開催決定！最新技術とアイデアが集結するフードビジネスの未来

FOOD展2025の魅力を徹底解説！

2025年10月15日（水）から10月17日（金）まで、東京ビッグサイト東ホールにおいて『FOOD展2025』が開催されます。この展示会は、前年を上回る200以上の企業が出展し、食品産業に関わるさまざまな分野での課題解決を目指しています。

FOOD展2025は、給食や大量調理、食品衛生、食品工場設備、食品物流、惣菜製造といった5つの主要分野を持つ展示会です。特に、今年は来場者からのリクエストに応じて「FOOD-DX」が新たに設けられ、DX（デジタルトランスフォーメーション）が重要なテーマとして取り上げられています。業界のシステムベンダーが多数出展予定で、未来の食品業界を形作る新しい技術に触れることができます。

FOOD-DX特別企画を実施！

FOOD-DXの目的は、食品業界が直面する人手不足の解消や業務の効率化です。この分野では、給食・大量調理のDXから衛生管理、生産・製造、食品物流、さらには惣菜のDXに至るまで、幅広く対応します。また、会場で行われるオープンステージでは、FOOD-DX対象の出展者がパフォーマンスセミナーを行い、最新の技術や潮流を再確認できる貴重な機会となります。聴講登録は不要で、気軽に参加できるのもポイントです。

業界の知見が集まるセミナー

展示会では、最新の製品やサービスが展示されるだけでなく、業界の専門家による魅力的なセミナーも多数予定されています。これにより、業界動向や最新事例についての情報を直接聞くことができ、食品製造から供給に至るまでの実務的な知識を深めるチャンスです。業界関係者にとって、学びの多い3日間になること間違いなしです。