脱炭素社会に向けて新たな一歩！「キレートレモンWレモン」のカーボンフットプリント算定の成果

環境への配慮が求められる現代、ポッカサッポロの新たな取り組み

環境問題が深刻化する中、企業にも持続可能性が求められる時代となっています。そんな中、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が「キレートレモンWレモン」のカーボンフットプリント算定に着手しました。これは、脱炭素社会の実現に向けた大きな第一歩となります。

カーボンフットプリント（CFP）算定の意義

カーボンフットプリント（CFP）とは、製品やサービスのライフサイクルにおける二酸化炭素排出量を測定する指標です。この算定を行うことで、企業は温室効果ガスの排出源を特定し、どこで環境負荷が高まるかを理解することができます。また、今回の算定は農林水産省が行った「加工食品のカーボンフットプリント算定実証」に基づいており、政府との連携が図られています。

算定結果について

ポッカサッポロの算定の結果、主力商品である「キレートレモンWレモン」の原材料調達が全体の60%以上を占めていることが確認されました。これにより、原材料の選定や調達においてさらなるサステナビリティが求められることが明確になりました。具体的には、レモンの栽培方法や供給チェーンの管理を見直すことで、CO2排出量を削減することが可能です。

加えて、他の製品、たとえば「ポッカレモン100」や「加賀棒ほうじ」なども自主的にCFPの算定を行っており、今後の展開が期待されています。

脱炭素に向けた取り組み

サッポロホールディングスは2050年のカーボンニュートラルを目指し、2030年までの温室効果ガス削減目標を掲げています。具体的には、スコープ1、2で42%、スコープ3では25%の削減を目指すとしています。また、これらの数値はあくまでも基準であり、さらに高めていく努力が求められます。CFPの算定から導き出された結果を参考にし、さらなる削減方法を見つけていくことが今後の課題です。

計画的かつ総合的なアプローチ

ポッカサッポロは、原材料調達から製造、流通、使用、廃棄に至るまでのすべてのプロセスでCO2排出量を可視化するためにホットスポット分析を行いました。これにより、脱炭素に貢献するための具体的な施策を立案していくことが可能となります。

環境に優しい商品開発の未来

今回のCFP算定は企業にとって新しいマイルストーンとなります。今後、ポッカサッポロは、持続可能な製品やサービスを提供することで消費者の信頼を勝ち取るとともに、脱炭素社会の実現に向けて引き続き努力していくことでしょう。私たちも、環境に配慮した選択を行う重要性を理解し、それに共感する消費者としてサポートしていきたいものです。

このように、ポッカサッポロは未来に向けて一歩を踏み出しています。私たちもこの流れに注目し、一緒に持続可能な社会を築いていきましょう。