JALファーストクラス機内食に新潟加島屋の焼きぶりが登場！

新潟加島屋の焼きぶりの白醤油漬、JALファーストクラスで楽しむ味わい

新潟加島屋が誇る『焼きぶりの白醤油漬』が、国際線を運航するJALのファーストクラス機内食に選ばれました。これは同社にとって四度目の栄誉であり、2025年の3月から5月の期間中、ニューヨークやロンドンなどの路線で楽しむことができます。あの高級感あふれる機内で味わうこの一品は、どのような魅力を秘めているのでしょうか。

機内食としてのファーストクラス体験

JALのファーストクラスにおいて、『焼きぶりの白醤油漬』は特別なアラカルトメニューとして提供され、機内の限られた空間の中でも、加島屋の独特な風味が楽しめます。皮と骨を取り除いた優しい食べ応えは、機内での食事を一層快適にしてくれます。日本酒や焼酎、さらにはワインといったお酒とも相性抜群で、まさに贅沢なつまみとして最高の組み合わせを提供します。

高品質の秘訣

加島屋は、この焼きぶりを自信を持って展開しています。5年間の開発を経て、2022年に市場に出た『焼きぶりの白醤油漬』は、大分県の豊後ぶりを使用した高品質な商品です。豊後水道で養殖されたぶりは、厳しい選別を経て一品の商品に仕上げられます。特に、新潟の郷土料理「さけの焼漬」製法を用いて、ふっくらと素焼きした後、絶妙な香味醤油に漬け込むことで、その特有の甘みと深い味わいを引き出しました。

一品から広がる物語

加島屋としては、ぶり製品を初めて展開するこの経験を通じて、全国にその魅力を広めたいと考えています。テレビや雑誌での取り上げが相次ぎ、多くの食通からも評価されています。また、インターネットを通じたお取り寄せも人気で、手軽に自宅でその味を楽しむことができます。今後は、この焼きぶりの素晴らしい体験を、より多くの人々に提供できることを願っています。

製品の概要とお問い合せ

新潟加島屋の『焼きぶりの白醤油漬』は、希望小売価格が税込1,836円、内容量が160g（固形量100g）で、賞味期限は30日間となっています。保存方法は冷蔵（5℃以下）で、きちんと管理すれば、いつでも新鮮な状態で楽しむことができます。
お問い合せは、株式会社加島屋の営業本部石橋・本間まで、電話（025-229-0105）やファックス（025-229-5873）、メール（info@kashimaya.co.jp）で受け付けています。

この魅力あふれる『焼きぶりの白醤油漬』、ぜひ次回の旅行で機内食として味わってみてください。贅沢なひとときを堪能すること間違いありません。