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持続可能な農業の新しい形！AGRISTが誇るW入賞の秘密

近年、環境問題や農業の担い手不足など、持続可能な社会に向けた取り組みが求められています。そんな中、AGRIST株式会社が農林水産省の「FOOD SHIFTセレクション」でW入賞を果たしました！この受賞は、「フルパプ」と「フルパプ ピクルス」という二つの商品が、地域貢献や環境負荷の低減、さらには多様性と包摂を実践している点が評価されたからです。

AGRISTとは

AGRISTは、宮崎県新富町に拠点を置くディープテックスタートアップです。創業の背景にあるのは、「収穫の人手が足りない」という地元農家の切実な声です。この声を受け、AGRISTは自動収穫ロボットやAIを駆使したシステムを開発し、農業の効率を向上させることに成功しました。特に注目すべきは、AIを搭載した自動収穫ロボット「L」や「Q」の開発です。

商品概要

フルパプ

• - 入賞部門: みどりの食料システム戦略の推進に寄与する国産農林水産物・加工食品等の産品
• - 特長: スマート農業による生産性向上と地域貢献

「フルパプ」は、国産のミニパプリカを用いており、AIを利用した最適化された栽培方法によって、環境負荷を削減しています。また、選果や梱包作業には障がい者の雇用を取り入れ、地域社会の包摂を実現しています。

フルパプ ピクルス

• - 入賞部門: 地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する農林水産物・加工食品等の産品
• - 特長: 規格外野菜を活用したフードロス削減

「フルパプ ピクルス」は、見た目が良くないために市場に出回らない規格外野菜を積極的に使用。すべての素材に国産を活用し、地域の農家の収益向上にも寄与しています。さらに、障がい者福祉施設との連携を通じて、地域に雇用を生むことにも貢献しています。

今後の展開

このW入賞を契機に、AGRISTはさらなる販路拡大を目指します。国内外に商品の魅力を発信し、新たな小売店や外食産業との提携を強化することで、地域の活性化を図る計画です。また、高品質で持続可能な「Made in Japan」の食料システムをアジア圏を中心に展開することも視野に入れています。これにより、地域経済の活性化や環境負荷の低減に寄与し、持続可能な未来を切り開く姿勢を貫いていきます。

まとめ

AGRISTのW入賞は、単なる技術の成功ではなく、地域の課題を深く理解し、その解決に向けた取り組みの結果です。持続可能な農業の在り方を提示し、多様性を尊重しながら地域を元気にするAGRIST。今後もその活動に注目し、多くの人々が応援したくなるような存在になることを期待しています。

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