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災害備蓄の新提案

日本では地震や水害が頻発しており、備蓄の必要性が一層高まっています。しかし、農林水産省の調査によれば、2022年から2024年にかけて「食料の備蓄を行っていない」と回答した人は約4割に達しており、特に若い世代（15歳〜44歳）の備蓄率が低いことが分かりました。実際、飲料水を除く他の食品の備蓄率も芳しくありません。

「備蓄が進まない壁」

なぜここまで食料備蓄が進まないのでしょう？施設での調査によると、物価が上昇したことが大きな要因と考えられます。人々は「ローリングストック」という、日常的に使う食品を多めに買い置きする方法を認識しているものの、実践する人数は減少傾向にあります。この結果から、備蓄の必要性は感じつつも、家計の厳しさが影響していると言えそうです。

普段使いの食材から始める備蓄

そこで提案したいのが、普段の買い物時に一工夫を加えることです。

「いざというときに使えるもの」、たとえば、

• - 簡単に調理できる食品（水やお湯があれば食べられる）
• - 個包装の食品（外でも手軽に使える）

永谷園のおすすめ商品

永谷園はそんな私たちのニーズに応えるべく、以下の商品を提案しています。

1. パウダー飲料

スープや味噌汁など、軽量で個包装された粉末飲料は、オフィスや学校でのランチに最適です。また、カフェラテやココアといったスイーツ系飲料も豊富に取り揃えており、好みに応じた選択ができます。これらは普段の食事でも、災害時にも役立ちます。

2. カップタイプの麺やごはん

カップ麺やカップごはんは、いざという時にも非常に便利です。特に、スープを飲み干せる春雨スープやカップごはんは、被災時の食事にも適しています。避難所では湯切りや食べ残しを処理するのが難しい場合もありますので、こうした商品を選ぶことで利便性が高まります。

社会の変化に伴う防災意識の高まり

2024年には能登半島地震が発生し、ますます防災意識が重要視されています。それに合わせて、業界全体が備蓄に向けた取り組みを強化しなければいけません。永谷園の提案は、食料備蓄の「壁」を乗り越えるための一助となるでしょう。

まとめ

食料備蓄は、決して特別なことではなく、私たちの生活に取り入れるべき日常の一部です。永谷園の提供する食品を活用して、備蓄の第一歩を踏み出してみませんか？手軽にできる備蓄を始めて、いざという時に備えましょう。

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