三浦大根の魅力を未来へつなぐ新作和風カレーが登場!

三浦大根の新たな魅力が溜まった和風カレーのご紹介

神奈川県三浦市で誕生した三浦大根は、今年で命名から100年を迎えています。この歴史的な節目を記念し、石井食品株式会社が新たに『神奈川三浦市の三浦大根を使った和風カレー』を発表しました。2025年12月20日から全国発売となるこのカレーは、地域の食文化を守り、未来へ伝えるための願いが込められた商品です。

無添加で健康志向、自然な美味しさが詰まった一品

このカレーは、無添加調理を実践する石井食品が手掛けるため、身体にも優しいのが大きな魅力です。大根の甘みを引き立てるため、ダイスカットした三浦大根をふんだんに使用。煮崩れしにくく、しっかりとした食感と旨みが堪能できる仕立てになっています。また、玉ねぎの自然な甘さを活かしたピューレ状のルーに、かつおだしが加えられることで、まさに和風カレーの味わいが完成しています。

三浦大根と地域をつなぐ新しい取組み

近年、三浦大根の生産者は減少傾向にあり、その魅力を守り伝えていくことが重要な課題となっています。石井食品は、三浦市や農業協同組合との連携により、地域の特産品を最大限に活かした商品を開発しました。『神奈川三浦市の三浦大根を使った和風カレー』は、そうした地域に根ざした“協創”の成果として、三浦の豊かな自然の恵みを感じられる一品となっています。

年末年始の特別な贈り物にピッタリ

この和風カレーは、年末年始の人々が集まるシーズンに嬉しいご当地土産としてもオススメです。パッケージには、命名100周年を記念するロゴが入れられ、新しい年を迎える際の特別な料理となることでしょう。地元の伝統野菜が主役であることから、特別感のあるお土産として、食卓に彩りを添える存在となること間違いなしです。

三浦大根の特長と栽培の魅力

三浦大根は、大正14年に命名され、その特長は甘みが強く、先端に向かって太くなる形状です。特にミネラル豊富な三浦の土壌が、他の大根とは一線を画す美味しさを育んでいます。近年は温暖化の影響や生産者の減少が懸念されていますが、それでも確かな品質を保つための工夫がなされています。土壌が柔らかく、深いため栽培には手間がかかりますが、その努力が見合うだけの美味しさが得られます。