親子で楽しむ食育イベント！乳製品の魅力を学ぶ特別プログラムが開催

食を学ぶ親子の特別な一日

2026年8月23日、郡山市の日本調理技術専門学校で、親子で参加する食育イベント「親子で参加！食を学び、乳製品を味わおう」が開催されました。主催は森永乳業株式会社と地域連携プロジェクト「郡山ハッピーチャイルドプロジェクト」です。このイベントは、小学生のお子様とその保護者を対象に、楽しく学びながら乳製品の価値を体験することを目的としています。

保護者向け講話：健康な食生活を支える

イベントの前半は保護者向けのプログラムが行われ、郡山市保健所の専門家による講話が実施されました。ここでは、郡山市の現状や健康課題について説明され、バランスの取れた食生活の重要性が強調されました。また、森永乳業からは乳製品の栄養価とビフィズス菌の効果についても紹介され、家庭で無理なく実践できる健康習慣が提案されました。

子どもたちの楽しい体験：ふるだけアイス作り

その後、子ども向けプログラムがスタート。「ふるだけアイス作り」を通して、子どもたちは楽しく乳製品について学びました。参加者は、牛乳や乳製品を使用してアイスクリーム作りに挑戦。兄弟や友達と一緒に氷と塩を使った実験も交えたアイス作りに成功し、嬉しそうな声が聞かれました。「難しかったけど楽しかった！」や「家でもできそう」といった感想が子どもたちから次々と聞こえ、笑顔に包まれたひとときでした。

親子協力！乳製品を使った料理教室

後半のプログラムでは、親子で一緒に料理教室が行われました。料理は社会医療法人あさかホスピタルのセンター長である大津恵一郎氏のレシピに基づき、乳製品を活用した和食メニューを調理します。メニューは以下の4品です：

- 鮭と枝豆のミルク炊き込みご飯
- 鶏もも肉のヨーグルト味噌焼き
- 牛乳で作るネギとキノコの和風ポタージュ
- きなこヨーグルト白玉と牛乳アイスクリーム添え

この料理教室では、乳製品を取り入れた調理法を学ぶことで、家庭でも実践しやすい食文化の理解が深まりました。参加者からは、「スープが美味しかった！」「お父さんに作ってあげたい」との声が寄せられ、家庭に新たな料理のアイデアを持ち帰ることができました。

楽しい試食会と交流の時間

調理が終わった後は、完成した料理を親子で楽しむ試食会が行われました。参加者同士が料理の感想を共有しながら、食を通じた交流が生まれました。乳製品を使用した料理の美味しさを実感しつつ、栄養や食の大切さについても学んだ貴重な時間となりました。

記者の目

このイベントを通じて、親子で食に対する理解を深め、地域社会とのつながりを育む機会が設けられたことは、大変意義深いものでした。森永乳業の稲見俊憲支店長も、「地域の皆さまと連携し、子どもたちの健康づくりに貢献したい」と語っており、今後の活動にも期待が高まります。お子様の健康を考える上で、食育は避けては通れない重要なテーマです。「親子で一緒に食を学ぶ」その重要性を再認識する良い機会となりました。今後もこのようなイベントが続くことを願っています。