神戸紅茶が無添加フルーツ加工で新たな価値を生み出す

神戸紅茶株式会社が、老舗果実商の千総から事業を譲受し、無添加フルーツ加工に関する製造体制を強化しました。これにより、新たに「神戸紅茶株式会社コンフィチュール事業部」が始動し、既存の「樽正事業部」とのシナジーを築くことを目指しています。これまで国産素材と食品添加物無添加にこだわる製品を展開してきた神戸紅茶が、果実加工においてもその理念を深めることとなりました。

職人技術の融合で新たな商品開発へ

1887年に創業した千総と、1930年創業の樽正は、それぞれの専門技術を融合させることで、素材本来の美味しさを最大限に引き出す新しい製品の開発が目指されます。樽正の三代目職人である石川寛と千総の四代目職人西辻宏道の協力により、以前から培われた技術や独自の仕入れネットワークが一つの事業部へと統合され、無添加での品質保持に優れた商品群が誕生します。

新たなアプローチにより、一般家庭向け商品だけでなく、業務用ジャムやコンポートのOEM製造も充実させ、お客様への「安心・安全」を届ける準備が整えられました。

本物志向と健康志向のニーズに応える

近年、食への「本物志向」や「健康志向」が高まる中、飲食業界でも素材や添加物の有無が求められています。神戸紅茶は高品質な紅茶と無添加フルーツ加工商品を自社で展開することで、このニーズに応えていくことを目指します。特に、国産フルーツを使用した無添加ジャムの「アトリエコンフィチュール」シリーズは、そのシンプルで上質な製品づくりが広く認知されています。

カフェ店舗「NANASOFUTA」で新しい体験を

今回の事業譲受には、千総が運営していたカフェ「NANASOFUTA」も含まれており、ここでは新しいコンフィチュールブランドの魅力を直接お客様に伝えることが予想されます。このカフェからはジャムの製造過程を小窓越しに見ることができ、消費者にとって新たな食の体験が提供されます。

オンラインショップでの特別キャンペーン

また、オンラインショップでは新体制を祝し、特別キャンペーンが実施されます。無添加ジャム「アトリエコンフィチュール」の一部商品が30％オフで購入できる機会や、SNSフォローによるプレゼントキャンペーンも用意されており、注目が集まります。この機会に、神戸紅茶の紅茶と相性抜群の無添加ジャムをお試しいただきたいと思います。