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手軽に美味しく栄養満点！もこさんの最新スープレシピ集

料理メディア「Nadia」で大人気のNadia Artist、もこさんが初のレシピ本を発表しました。その名も『お鍋で10分！パパッとできる 野菜たっぷり！ごちそうスープ Nadia Collection』。10月14日に発売されたこの本には、約100品の魅力的なスープレシピが収められており、忙しい現代人でも手軽に作れる工夫が満載です。

栄養満点なスープで心も体も満たす

もこさん自身、無理なダイエットから体調を崩し、栄養の重要さに気づくこととなりました。そこで、分子栄養学の資格を取得し、より多くの人に栄養の大切さを伝えたいとスープ作りに目を向けたのです。その結果、具だくさんのスープが登場し、見た目にも美しく、栄養バランスも絶妙な料理が家庭の食卓に並ぶようになりました。

スープは、スーパーで簡単に手に入る食材を使ってシンプルな工程で作れるため、料理初心者や忙しい方にも最適です。材料を切って、炒め、煮込むだけの手軽さが魅力です。

家族みんなが喜ぶ様々なスープ

本書には、甘いコーンやかぼちゃを使ったクリームスープや、和風・洋風・中華といった多彩なレシピが紹介されています。中には、甘めのスープに黒こしょうを振りかけることで、大人の味にアレンジすることも可能です。栄養満点なスープは、いつもの食卓をより豊かに彩るでしょう。

腸活を意識したスープも

最近注目されている腸活に必要な栄養素を含んだスープも紹介されています。ごぼうやきのこ、大根、キムチなど、腸に良い食材をたっぷり使ったレシピは、日常的にスープで腸活を行いたい方にもぴったりです。

気軽に作れる「包丁いらずスープ」

忙しい日々の中でも料理を楽しめるように、包丁なしで作れるスープも多く紹介されています。カット済みの野菜を利用したり、キッチンバサミを使うことで、短時間で手軽に作ることが可能です。煮込み時間も短いため、忙しい日々の中でも気軽にスープを味わえます。

ボリュームたっぷりの「一品料理スープ」

また、うどんやパスタ、春雨といった炭水化物が入った「一品料理スープ」も豊富に取り揃えています。これ一杯で主食と野菜がたっぷり摂れ、食べごたえも抜群です。ダイエット中でも主食の量を調整すれば十分に楽しめるので、健康に気を使う方々にも嬉しいレシピが満載です。

人気の具だくさんスープ3選

特におすすめのスープレシピとして、次の3品をピックアップしました。
1. 担々麺風スープ - 春雨を使用したこちらのスープは、ヘルシーながらもしっかりと満足感を与えてくれます。辛さは豆板醤で調整可能です。
1. ねぎ塩チキンスープ - ジューシーな鶏肉と野菜の甘みが融合し、ご飯のおかずとしてもぴったりな一品です。
1. コーンチャウダー - 野菜たっぷりで栄養満点、満足感も高く、心を温める優しい味わいです。

このように、もこさんのレシピ本は、簡単に作れて栄養も豊富なスープを毎日の食卓に取り入れる方法を提供しています。手軽に美味しいスープを楽しむことで、料理へのハードルが下がり、日々の暮らしがより豊かになること間違いなしです。スープの魅力がたっぷり詰まったこの一冊、ぜひ一度手に取ってみてください。

商品概要

書名：『お鍋で10分！パパッとできる 野菜たっぷり！ごちそうスープ Nadia Collection』
価格：1,760円（税込）
発売日：2025年10月14日
出版社：KADOKAWA

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もこさんのプロフィール

スープオタクとして注目を集め、手軽で栄養価の高いレシピをSNSで発信。ダイエットや偏った食事から来る体調の不調をきっかけに、健康を追求したレシピを提案し、幅広い支持を受けています。Instagramのフォロワーは約11万人！本書は彼女の初の著書です。

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