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子どもが喜ぶ工夫満載！ゆりままの新刊レシピ本

料理メディア「Nadia」で活躍する給食の先生、ゆりままさんが初のレシピ本『どんな子でもパクパク食べる！給食の先生が教えるおうちごはん』を出版しました。丸ごと1冊、子どもが喜ぶ工夫がぎっしり詰まったこの本は、育児に奮闘する親たちにとって、まさに救世主です。

子どもの「食の悩み」に寄り添う

子育てをしていると、どうしても苦労するのが食事作り。特に「残してしまった」「食べてくれない」といった悩みは、多くのママやパパが直面する問題です。そこで、現役の給食の先生であり、2人の子どもを持つ母であるゆりままさんが手掛けたこのレシピ本。彼女自身も好き嫌いが多い子の育児に悩んだ経験から、親目線で無理なく実行できるレシピと工夫を提案しています。

給食のノウハウを家庭に

この本には、15年間の給食経験を生かし、食材ごとの偏食についてや簡単に食べられる工夫が紹介されています。たとえば、子どもが残しがちなピーマン、なす、トマトなど9つの食材について、「どうして苦手なのか」「どのように工夫すれば食べられるのか」を詳細に解説しています。さらに、盛り付け方や調理法に関するプロのヒントも詰まっているから、家庭での食事がぐっと楽しくなります。

本書の見どころ

平日ラクする2品献立

忙しい平日、作る手間を極力減らすためのアイデアが満載。主食と汁物だけで栄養を摂れる献立がいくつも提案され、20分で「いただきます」が実現可能です。考えずにマネするだけで、毎日の料理がラクになるでしょう。

マイナスひと手間ご飯

「おかわり！」の声が止まらない人気メニューを簡単に作れる工夫が更新されます。ワンパン調理やレンチン、キッチンばさみを使った工夫など、調理ハードルを下げるアイデアがてんこ盛りです。ハンバーグや豚のしょうが焼きなど、子どもが喜ぶメニューが揃っています。

魔法の常備菜

作り置きで次の日の食事を助けるレシピも充実。給食の定番ポークビーンズなど、研究された使い勝手抜群のレシピが多く、飽きずに食べられる工夫が満載です。

爆速完食！主食メニュー

日常の中に取り入れやすい「ひと皿完結メニュー」を3つ厳選。短時間で作れるのに、栄養満点で家族が満足できるメニューを紹介します。子どもたちが夢中でパクパク完食してくれる工夫たっぷりなレシピです。

まとめ

子どもたちの食事に関する悩みに優しく寄り添うゆりままさんの工夫と、家族みんなが笑顔になる絶品レシピが集約された一冊です。育児の悩みを抱える親たちにとって、ぜひ手に取っていただきたい内容が詰まっています。食卓に笑顔があふれる魔法のレシピを、ぜひ実践してみてください！

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