コーヒーを食べる新体験！モカブルが1.5億円の資金調達に成功

モカブルの誕生と資金調達

2024年、東京都渋谷に本社を構える株式会社モカブルが新たなコーヒーの楽しみ方を提案します。このスタートアップは、「大切に育てられたコーヒー豆の個性を余すことなく楽しんでいただきたい」という願いから生まれました。モカブルは、“コーヒーを食べる”という全く新しい体験を提供することで、多くの人々に喜ばれる商品を展開しています。そして、最近1.5億円の資金調達に成功し、さらなる事業拡大に向けて舵を切りました。

資金調達の背景と目的

モカブルは、サントリーグループの社内ベンチャー制度「FRONTIER DOJO」から発展した企業であり、シードラウンドでの資金調達を行いました。この調達資金は、主にモカブルの開発や販促活動の強化に使用される予定で、2025年には北米法人の設立も視野に入れています。さらに、コーヒー産地への開発投資を行い、持続可能で多様性豊かなサプライチェーンの構築を目指す計画です。

投資家の期待

モカブルの成長には、ジェネシア・ベンチャーズやサントリーホールディングス、みずほキャピタルなどの外部投資家からも大きな期待が寄せられています。投資家たちは、モカブルが「コーヒーを食べる」という新たな体験価値を提供することで、成熟した市場に革新をもたらし、食品ロスの削減や農園改革にも寄与することを期待しています。特に代表の糸山彰徳氏の情熱と実行力に高い評価が集まっています。

モカブルの独自性

モカブルの商品は、コーヒー豆をまるごと微粉砕し、普通の飲むスタイルでは引き出せない豊かな香りや味わいを最大限に引き出します。飲むこと以外にもコーヒーの楽しみ方を広げることで、消費者に新しい体験を提供しようとしています。サステナブルな植物油脂と組み合わせ、見た目はチョコレートのようでも、その味わいはコーヒーの特性を活かした新感覚のスイーツです。

企業の成長への道

株式会社モカブルは、2025年に日本国内でのブランド名を「MOKABLE」として統一し、北米市場でも展開を計画しています。代表の糸山氏は、サントリーでの豊富な経験をもとに、この新たなブランドを世界中のお客様に届けるという目標を持っています。糸山氏の熱い想いが、この新しい食文化を創り出すカギとなることでしょう。

未来に向けた展望

モカブルは、今後も持続可能な製品開発を続けながら、コーヒーに関わる人々に幸せを感じていただけるようなビジョンを持っています。そして、消費者に新しい体験を提供することで、コーヒーの魅力を再発見してもらうことを目指しています。今後の展開が非常に楽しみです。ぜひ、モカブルの公式サイト（mokable.jp）を訪れてみてください。新たなコーヒー文化の到来が待っています！