コーヒーの祭典！1st Crack Coffee Challenge 2025決勝大会が渋谷で開催

コーヒーの祭典、進化する技術の挑戦

今年の9月、渋谷にて「1st Crack Coffee Challenge 2025」の決勝大会が開かれます。この大会は、全国から選ばれたコーヒー焙煎技術の競演として、特に注目されています。コーヒーに情熱を抱くバリスタたちが、焙煎・抽出・プレゼンテーションの三要素でその腕を競い合います。

1st Crack Coffee Challengeとは？

「1st Crack Coffee Challenge（1CCC）」は、コーヒーの焙煎に加え、その抽出方法とプレゼンテーションをも評価し合う国内唯一のコーヒー競技会です。参加者は、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出し、一杯のコーヒーに命を吹き込むことを目指しています。大会は単に焙煎技術の優劣を問うものではなく、コーヒーの美味しさをいかに人々に届けるかが試される、総合的な力を測る場です。

決勝進出者の紹介

今年度の決勝に進出したのは、極めて精鋭の6名です。個々の背景や経歴は異なりますが、全員がコーヒーへの深い愛情を持っています。出場者は以下の通りです：

- 竹中秀人（Donate Coffee／東京都）
- 小笠原慶（サワラコーヒー／北海道）
- 森本孝史（ミドルアースコーヒー／千葉県）
- 佐々木風帆（ICOI COFFEE／愛媛県）
- 清水栄治（Haiz coffee roastery／富山県）
- 榊大介（FUKUSUKE COFFEE ROASTERY／愛知県）

これらのクリエイターたちは、それぞれの独自のコーヒー哲学を持っており、大会を通じてその魅力を発信します。

決勝の流れと見どころ

決勝大会は2025年9月13日（土）、東京カルチャーカルチャーにて開催されます。当日は、ドリンクの作成からプレゼンテーションまで、参加者は限られた時間内でその力を示さなければなりません。特に今年のテーマとなる「あなたが考えるコーヒーの今とこれから」は、各出場者がどのような視点でコーヒーを捉えているかを観客に伝える重要な機会となります。

また、特別ゲストとして、タレント竹内由恵さんとコーヒー業界のプロフェッショナルによる対談セッションも行われます。ファイナリストたちの作品を体験しながら、コーヒー業界の最前線を知るチャンスです。