手軽に野菜を楽しめる新商品『うちのごはんVege おそうざいの素』登場！

料理の手間を省きながらも、栄養をしっかり摂りたい方に朗報です。キッコーマン食品が新たに発売した「うちのごはんVege おそうざいの素」シリーズから、手軽に1/2日分の野菜が摂取できる「青菜とレタスのシャキッと炒め」が全国で販売開始されます。これまで忙しい日々の中で、野菜不足を感じていた方々には特に嬉しいニュースですね。

野菜摂取の現状

厚生労働省が発表している「健康日本21（第三次）」では、1日あたりの野菜摂取量の目標が350gとされています。しかし、最近の調査によれば、20歳以上の成人の平均摂取量は256gと、94gも不足しています。この現実を踏まえ、キッコーマンは手軽に美味しいおかずを提供することで、家庭の食卓を支えようとしています。

『青菜とレタスのシャキッと炒め』の魅力

「青菜とレタスのシャキッと炒め」は、複数の野菜を主役としたおそうざいの素です。1袋の内容量は85gで、2人分のおかずが簡単に作れるのが特徴。必要な野菜は、青菜200gとレタス1/2玉。たったこれだけの材料で、約4分で栄養満点の一品が仕上がります。

簡単な作り方

調理手順もシンプルです。まず、フライパンに小松菜やチンゲン菜などの青菜とレタスを順にのせ、油を少々まわしかけてふたをします。蒸し焼きにしたら、次に「うちのごはんVege おそうざいの素」に入っているにんにく、赤ピーマン、鶏肉などの具材を加え、全体を炒めます。これだけで、彩り豊かでボリュームのあるおかずが完成するのです。

味のポイント

キッコーマンのこの製品は、鶏がらとにんにくの旨味に、オイスターソースのコクを加えています。また、隠し味にXO醤と花椒を使用することで、深みのある後味に仕上げました。なぜこの組み合わせかというと、素材の味を引き立てつつ、ごはんとの相性を考慮しているからです。

手づくりごはんをもっと楽に

キッコーマンは、ライフスタイルの変化に応じて調理の簡便化を求めるニーズが高まっている中で、短時間で本格的な料理を提供することを目指しています。これからも手軽に美味しい食事を楽しめる商品を開発し、皆さんの食生活を応援します。

新しい「青菜とレタスのシャキッと炒め」を家庭の食卓に取り入れて、手軽に野菜不足を解消し、美味しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。