新感覚のお茶体験！『TEA STAND YAMAMOTOYAMA』が日本橋に登場

新しいお茶の体験がここに！

日本橋にオープンする『TEA STAND YAMAMOTOYAMA』は、COLDRAW株式会社とのコラボレーションによって生まれた、伝統と最新技術の融合による新感覚のお茶体験を提供します。江戸時代から続く茶商・山本山の技術が、特許取得の低温減圧抽出技術を用いることで、一杯のお茶の中に歴史と革新が見事に組み合わさっています。

伝統の茶商と革新の技術

山本山は、1690年に創業し、長い歴史の中で数々の製品を世に送り出してきました。江戸で初めて「青製煎茶」を販売し、1835年には「玉露」を発明したことでも知られています。彼らの豊かな知識と経験は、今回の『TEA STAND YAMAMOTOYAMA』にも色濃く反映されています。さらに、最新の抽出技術を持つCOLDRAWが加わることで、より深い味わいと新たな提供スタイルが実現しました。

コラボレーションの成果

『TEA STAND YAMAMOTOYAMA』では、玉露を基本にしたオリジナルメニューが全5種類用意されています。これらはすべて、山本山の伝統を背景にしながら、COLDRAWの抽出技術によって新たに創造されたものです。

1. 玉露ショット 540円（税込）
理想的な玉露を低温減圧抽出により、その旨みを最大限に引き出した至高の一杯。

2. 玉露ショット白桃ブレンド 648円（税込）
玉露に白桃の香りを添えた、贅沢な味わいの一杯です。フルーティーさが香り立っています。

3. 冷えてる煎茶 432円（税込）
和のブレンド煎茶で、煎茶本来の良さをCOLDRAWが引き立てています。

4. 煎茶ハーブティー 540円（税込）
レモングラスと柚子の香りが涼を呼び起こし、夏にぴったりの和風ハーブティーです。

5. 煎茶洋梨ソーダ 648円（税込）
洋梨の甘さと苦味のバランスが素晴らしい一杯。暑い夏に楽しめるティーソーダとなっています。