宮崎の秘境から誕生した新スイーツ！濃厚豆乳ジェラートが登場

さまざまな魅力を秘めた豆乳ジェラートの新作

日本三大秘境の一つ、宮崎県椎葉村。この美しい山村は、自然の恵みに囲まれた豆腐や豆乳の名産地です。そんな地から生まれた豆腐の盛田屋が、限定販売として新たに創り出したスイーツが「ゆき肌豆乳ジェラート」です。このジェラートは、門外不出の従来の豆乳の濃厚さを前面に押し出した逸品です。

豆乳の新しい楽しみ方

「ゆき肌豆乳」は、その名の通り、舌触りが極上で、豆腐作りに使われる原料である豆乳を使用しています。この豆乳は豊潤な味わいを持ち、実際に飲むとまるで豆腐そのもののようにクリーミーです。この豆乳を使ったジェラートは、濃度によって異なる風味を楽しめる新感覚のスイーツです。

豆乳ジェラートの4種のフレーバー

今回ラインナップされたジェラートは以下の4種類です：
1. ゆき肌豆乳ジェラート 100
豆乳の濃厚さをまるごと楽しめる一品。
2. ゆき肌豆乳ジェラート 75 & milk
豆乳の旨みとミルクの甘みが絶妙に溶け合う、まろやかなジェラート。
3. ゆき肌豆乳ジェラート 50 & milk
豆乳と北海道産ミルクを融合した、優しい味わい。
4. ゆき肌豆乳ジェラート 100 & chocolate
贅沢なハイカカオチョコチップをプラスし、リッチな風味。

どのフレーバーもお子様から大人まで楽しめるように工夫されています。おやつやデザートにぴったりの選択肢です。

豆乳から生まれた秘密の素材

「ゆき肌豆乳」は、椎葉村の水と、2種類の国産大豆（北海道の「とよまさり」と佐賀の「フクユタカ」）から作られています。これらの大豆を絶妙にブレンドすることで、他にはない独特の味わいが生まれます。特に「とよまさり」は甘みが強く、「フクユタカ」は旨みが豊富で、この2つの良さを引き出したいと古くからの手法で作られています。この手作業にこだわる姿勢が、味の深みにつながります。