横浜発の贅沢チョコレート体験、VANILLABEANSプレミアム登場

横浜発の贅沢チョコレート体験、VANILLABEANSプレミアム始動

2026年1月31日、横浜のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSから新しいプレミアムラインが登場します。名付けて「VANILLABEANS PREMIUM」。その第一弾は、長年愛されてきたシグネチャー商品『ショーコラ』から、シルクのような滑らかなくちどけを提供する『ショーコラシルキー・ミルク』です。このチョコレートは、上質な素材と品質を追求することで実現した品であり、一口であなたを贅沢な体験へと導いてくれます。

プレミアムラインの特徴

プレミアムラインでは、最高級の素材にこだわり、世界でもわずかに流通する希少なシングルオリジンのカカオを使用。一つ一つ丁寧に選ばれたカカオ豆は、気候や湿度に併せて焙煎の過程を調整し、伝統的な製法と現代の技術を融合させています。このようにして生まれた『ショーコラシルキー・ミルク』は、ただのチョコレートではなく、カカオ本来の風味と香りを最大限に引き出した特別な逸品です。

注目の新商品『ショーコラシルキー・ミルク』

この新商品の特長は何と言ってもその口どけの良さ。まずは常温でそのまま、次に電子レンジで軽く温めてから味わうことで、シルクのような滑らかさを一層楽しめます。パッケージも見逃せません。シアンを基調とした色合いに、銀の箔押しが施された贅沢なデザイン。一つの箱には、私たちが歩んできた歴史や未来への挑戦が詰まっています。

品質へのこだわり

商品のカカオはエクアドル原産のアリバ種を使用。一説によると、その生産量は世界でわずか2%ほど。多くのショコラティエに「グラン・クリュ」として愛されるこのカカオで、ミルクチョコレートを作り上げ、その中にエクアドル産のバニラビーンズが加えられています。また、バタークリームを使用することで軽やかな口どけを実現し、口の中でコーティングチョコレートやクッキーと見事に溶け合います。