初夏の爽やかさを楽しむ新作和菓子とお茶のペアリング

透明感と爽やかさを楽しむ初夏の新作

2025年にオープンした千葉県流山市の本格お茶カフェ「Matataki-瞬-」。ここでは、茶の時間をよりおいしくするための工夫が随所に施されています。特に人気なのは、季節を感じさせる和菓子とお茶のペアリングの提案です。

和菓子で愉しむお茶のひととき

2026年6月16日から提供がスタートする新作は、初夏のひとときを楽しむための特別メニュー。テーマは「透明感」と「爽やかさ」で、これからの暑い季節にぴったりな味わいが揃っています。

- 特製練り切り｜紫陽花のころ

開店以来愛されているクリームチーズ餡の練り切りが新たに進化。この夏はラズベリーとクリームチーズを合わせ、甘酸っぱくクセになる味わいに仕上がっています。

- 檸檬の道明寺羹

もちもちとした食感の道明寺と爽やかな檸檬が融合。優しい甘さが広がり、お茶との相性も抜群です。

- 紅茶の爽やかジュレ

香り豊かな紅茶を使用したジュレは、レモンのピールがアクセント。口当たりの良い爽やかなデザートとして楽しめます。

これらのお菓子は、厳選されたお茶とのペアリングを通じて、お茶の時間を一層特別なものにします。

先行体験会のご案内

さらに、6月11日には新作を一足早く楽しむことができる先行体験会が開催されます。このイベントでは、ウェルカムティーとお土産も用意されており、席数が限られているので事前予約が必要です。お茶の旨味を引き立てるお菓子を楽しむ絶好のチャンスです。

一周年の感謝を込めて

また、「Matataki-瞬-」は2025年6月に1周年を迎えます。これを記念し、6月2日から6月6日の期間中、来店された方には小さな贈り物としてウェルカムティーが提供されます。冷たいお茶で暑い日にもぴったりなサービスです。

店舗情報

「Matataki-瞬-」は流山市おおたかの森に位置し、都内からも快適にアクセス可能。営業時間やイベントの詳細は、WebサイトやInstagramで確認できます。季節の変わり目を感じながら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

「Matataki-瞬-」で、おいしい和菓子とお茶のマリアージュを楽しみ、夏の訪れを感じてみてください。お茶の新しい魅力を体感できること間違いなしです。