2500年前の食文化を再現！お釈迦様の夢見るカレーが一般販売開始

タイムトラベル気分で楽しむ、2500年前のカレー

株式会社食欲が新たにリリースした「お釈迦様が食べたかもしれないカレー」は、古代インドの食文化に触れることができるユニークな商品です。このカレーは、2025年に築地本願寺で行われた「はなまつり」イベントで、1日限定で販売され、瞬く間に200食が売り切れたという話題の商品。2026年からは一般販売が開始され、カレー愛好者だけでなく、歴史や文化に興味がある人々の関心を集めています。

どんなカレーなのか？

このカレーは、現代の「ガツンとした」味とは一線を画しています。一口食べると感じるのは、上品に香るスパイスや微かな辛味、そして深い旨味。これらの風味が、まるでお釈迦様が生きた時代の香りを思い起こさせてくれます。まさに、食の旅へと私たちを誘ってくれる一杯です。

開発のきっかけ

このカレーが生まれた背景には、株式会社食欲の代表、竹中直己氏の独自のアプローチがあります。新宿のゴールデン街で僧侶との出会いをきっかけに、お釈迦様が生きた時代の食文化に注目し、アーユルヴェーダや仏教の食文化研究者への取材を重ね、2500年前の食材を現代に再現することに挑戦しました。

一般販売の背景

このカレーが一般に発売されるきっかけとなったのは、2025年のイベントでの反響です。SNSには「食べてみたかった」との声が続々と寄せられ、多くの人々が待ち望んでいました。2026年4月8日には、Makuakeでのクラウドファンディングも成功し、目標をわずか2時間で達成。これにより、一般販売が決定したというわけです。

商品情報

基本情報

- 品名: お釈迦様が食べたかもしれないカレー
- 内容量: 200g
- 価格: 830円（税抜）
- 原材料：国産鶏肉、ソテーオニオン、ごま油、ヨーグルト、しいたけ、おろししょうが、おろしにんにく、コリアンダー、食塩、クミン、ブラックペッパー、マスタードシード、ヒハツ、カロンジ、アジョワン
- 賞味期限: 製造日から24ヶ月

レトルトカレーの3つの特長

1. 古代食材の使用: お釈迦様の生きた時代の食文化に沿った食材選定。肉類は鶏肉を使い、野菜やスパイスは当時のものを意識しています。
2. 現代の常識を覆す: トマト、唐辛子、ターメリックを使用せず、2500年前のスパイスを使用しています。
3. 厳選されたスパイス: ヒハツや黒コショウなど、歴史的に重要なスパイスを厳選して活用しています。