ネクストミーツが展開するヴィーガン惣菜の新時代！10種類のラインナップを追加

植物性惣菜の新時代！ネクストミーツが10品目を追加

ネクストミーツ株式会社が新たに10種類の植物性の和・中華惣菜を発売することを発表しました。これにより、持続可能な食文化の果敢な提案が進むことになります。2025年3月より販売開始が予定されており、特にインバウンド需要を考慮した展開が期待されます。

進化するヴィーガン惣菜

同社は、これまでにも3品のヴィーガン和惣菜を提供しており、今回そのラインナップを10品に増やしました。実績として、高級旅館やホテルでの導入が進んでおり、訪日観光客からも高い評価を得ています。今後は全国の宿泊施設やレストランに向けて、本格的な展開が進められます。

新たにラインナップに加わる惣菜には、大豆ミートが含まれており、動物性の原材料を一切使用しません。これにより、味や食感に妥協することなく、健康志向の方や環境保護を意識した人々に向けても魅力的な商品が揃いました。

ラインナップ一覧

- 大豆ミート入り卯の花
- 大豆ミート入り金平ごぼう
- 大豆ミート入りれんこん金平
- 大豆ミート入り筑前煮
- 大豆ミート入りひじき煮
- 大豆ミート入り切干大根煮
- 大豆ミート入りチンジャオロース
- 大豆ミート入りホイコーロー
- 大豆ミート入り麻婆豆腐
- 大豆ミート入りチリソース

インバウンド需要に応える

近年、日本を訪れる外国人観光客は、ますますヴィーガンやベジタリアン志向を強めています。ネクストミーツの惣菜は、こうしたニーズに応えるための重要な商品です。すでに高級ホテルや旅館での採用が進んでおり、特に欧米やアジアからの熱い反響が寄せられています。
今後は、全国のレストランや宿泊施設と連携し、さらに多くの場所で提供されることを目指しています。

未来に向けた挑戦

ネクストミーツは、「地球を終わらせない」というミッションを掲げ、持続可能な食文化を目指しています。代替肉やヴィーガン食品の開発に取り組むことで、環境負荷の低減を図り、次世代へと繋げる食文化を育んでいきます。今回のヴィーガン惣菜10種類の追加は、その第一歩とも言える重要な展開です。

日本の食文化と未来の地球環境を変えるネクストミーツのヴィーガン惣菜。ぜひ、その革新的な食体験を味わってみてはいかがでしょうか？