特別な一杯、和の味わいを感じる「だしいちばん」登場！

限定ビール「だしいちばん」とは

ビールのファンに朗報です！株式会社ワンダーテーブルが運営する『よなよなビアワークス』では、2025年3月9日（日）から期間限定で新たなビール『だしいちばん』の販売を開始します。このビールは、クラフトビールの中でも特に希少性と独自性を兼ね備えた「ワークスエール」シリーズの第39弾です。

和の深い旨味を感じる

『だしいちばん』は「素材の味わいを生かし、うま味を用いた和食」からインスパイアを受けて醸造されています。主な特徴として、鰹節のバランス調整が挙げられます。ビールと出汁の旨味が絶妙に調和されており、ひと口飲むだけで和の深い風味を堪能できます。また、スモークモルトからくるスモーキーな香りも、ビールの味わいにアクセントを与えています。

ビアスタイルは「Free-style Light Ale」で、アルコール度数は5.0%。これは多くの人々にとって飲みやすいビールの範疇にあり、食事との相性もばっちり。各店舗での提供価格は、スモールサイズ820円、レギュラーサイズ1,200円、パイント1,500円（すべて税込）となっています。

一期一会の瞬間を楽しむ

『だしいちばん』は東京都内の「YONA YONA BEER WORKS」の6店舗のみで提供される超限定生産のビールです。醸造タンク1本分だけの生産で、無くなり次第終了となるため、まさに一期一会の出会いとなるでしょう。ビール好きな方々に、新たな味わいをぜひ体験していただきたいと思います。

よなよなビアワークスの魅力

「よなよなビアワークス」は、ヤッホーブルーイングが展開する公式ビアレストランで、クラフトビールと相性抜群のメニューが豊富に揃っています。ローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた新鮮な野菜を使った料理は、どれもビールと一緒に楽しむのにぴったりです。

2013年に赤坂見附にオープンしたこのビアレストランは、現在都内に7店舗を展開し、ビールを思う存分堪能できる場所となっています。

ビール文化を楽しむ

株式会社ヤッホーブルーイングは、「ビールに味を！人生に幸せを！」をモットーに日本のビール文化に新たなバラエティを提供しています。中でも『よなよなエール』は、日本を代表するクラフトビールとして、高い評価を得ています。ワンダーテーブルは、国内外37店舗・98店舗展開の飲食業界において多彩な料理とドリンクを楽しむ場を提供する企業です。

日々の喧騒を忘れ、特別なビールの楽しみ方を見つけるチャンスをお見逃しなく！新たに生まれた「だしいちばん」で、和の世界観を感じながら、心温まるひとときを過ごしてください。詳細は公式ウェブサイトをチェックしてみてください。