青森の宝石『ジュノハート』を味わう | パティスリーエドモントの特製デザート

青森の宝石『ジュノハート』をひと足早く味わうチャンス！

東京都の千代田区に位置するホテルメトロポリタンエドモントの「パティスリーエドモント」では、期間限定で特別なデザート『サントノーレジュノハート』を販売します。このデザートは、青森県が誇る高級さくらんぼ「ジュノハート」をふんだんに使用しており、贅沢なビジュアルと味わいが広がります。

『サントノーレジュノハート』の魅力

フランスの伝統的な洋菓子、サントノーレに大粒の「ジュノハート」を見事にトッピングしたこのデザート。サクサクのパイ生地に軽やかなシュー生地、それに滑らかなカスタードクリームとピスタチオ風味のクリームが絶妙に組み合わさっています。この繊細なハーモニーは、一口ごとに異なる味の層が楽しめることでしょう。

ジュノハートは、その美しいハート形とルビーのような深みのある赤色が特徴。上品な甘さに酸味が加わり、果汁の豊かな風味を口いっぱいに広げてくれます。この素晴らしいフルーツがあしらわれたデザートは、見た目の美しさだけでなく、味も一級品です。

販売情報

- 商品名: サントノーレジュノハート
- 販売期間: 2025年7月7日（月）～7月13日（日）
- 販売場所: パティスリーエドモント（ホテルメトロポリタンエドモントイーストウィング1階）
- 販売価格: 920円（税込）

この期間限定デザートの予約は、パティスリーエドモントまでお電話で承っています。03-3237-7119にお電話して、確実にゲットしてください。

ジュノハートとは

思わず目を引くそのルビー色を放つジュノハートは、青森県が20年の歳月をかけて開発したオリジナルさくらんぼの品種です。このさくらんぼは、一般的な品種に比べて大粒で、見た目の美しさもさることながら、糖度が高く酸味とのバランスが絶妙です。一口食べるたびに、豊かな果汁が口いっぱいに広がります。市場デビューから「青森の宝石」としての地位を確立し、おいしさはもちろん、贈答品としても非常に人気のあるフルーツです。

パティスリーエドモントのこだわり

ホテルメトロポリタンエドモントのパティスリーでは、旬のフルーツをふんだんに使用した美味しい生菓子や、焼きたてのパン、こだわりの焼き菓子など、選りすぐりのスイーツを取り揃えています。フードの品質に徹底的にこだわり、訪れるたびに新しい出会いがあることでしょう。

絶品のデザートを楽しむために、ぜひパティスリーエドモントを訪れてみてください。