Minimal麻布台ヒルズ店、新緑の季節に和のチョコレートコースを発表

Minimal麻布台ヒルズで「和」をテーマにした新チョコレートコース登場

2025年4月1日から、Minimal - Bean to Bar Chocolate - 麻布台ヒルズ店にて、春の新緑を楽しむ「和」をテーマにしたユニークなチョコレートコースが始まります。予約受付は2025年3月1日午前10時よりスタートし、価格は7,900円（税込）。

日本の感性が詰まった特別なコース

このコースは、カカオ豆から作られるチョコレートを日本の和菓子の感性で表現したものです。美味しさはもちろん、日本らしい細やかさを感じられるメニューが特徴です。新緑の季節を嗅覚でも楽しめる、目新しい和の香りを届けます。

Minimalでは、カカオ素材そのものの味わいを重視し、和の文化を取り入れた素材の調和を大切にしています。チョコレートとあんこ、甘納豆、茶など和の素材を組み合わせた特別な体験は、この季節にぴったりです。

豊かなフレーバーの8品

コースは、全8品で構成されており、厳選したドリンクとともに楽しむことができます。最初に提供されるのは、カカオパルプのジュース。これがコースのスタートとなり、前半にはカカオ豆からチョコレートが製作される過程を感じられる一品や、あんこが入った「ファッジブラウニー」が登場します。あんこと濃厚なチョコレートの組み合わせは、味わい深いハーモニーを生み出します。

続いて、カカオのフルーティさが際立つ「チョコレートあんみつ」、カカオニブを使った特製シュウマイ、さらに「シークレットドリンク」や「ガトーショコラ」も登場するバラエティ豊かなメニューが用意されています。

こだわりの一品紹介

- ファッジブラウニー: キャラメルのような食感のファッジブラウニーに、あんこと和三盆の甘さが絡む和洋折衷の美味しさ。
- カカオパルプとチョコレート羊羹のあんみつ: フルーティなチョコレートの羊羹とカカオパルプを組み合わせた、あんみつの新しい形。
- シュウマイ: 人気の中華料理店「O2」が特別に開発した、カカオニブ入りのモダンシュウマイ、2種類の食べ比べが楽しめます。

ドリンクペアリングも充実

このコースでは、ノンアルコールまたはアルコールコースを選択可能です。ノンアルコールでは、佐賀の茶葉を使用した「麦茶」や「古式緑茶」など、5種類の茶を厳選。デザートには「野草茶」がブレンドされ、見た目にも美しい一皿に仕上がります。

アルコールを楽しむコースでは、秋田の「新政酒造」の日本酒や、様々なカカオ酒も取り入れられ、チョコレートとの相性を楽しめます。

予約方法と提供情報

「Minimalカカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」は、2025年4月1日から6月30日までの期間限定で提供されます。予約は公式ページから可能で、ぜひこの特別な体験をお見逃しなく。

店舗情報: 住所は東京都港区麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F。東京メトロ日比谷線の神谷町駅から直結でアクセスも便利です。

Minimalのチョコレートは、職人たちが厳選したカカオ豆を使用し、手間ひまかけて製造されています。そのクオリティと美味しさは、まさに一度味わう価値があります。新しい季節に、穏やかなひと時をこのコースで体験してみてはいかがでしょうか。