バニラとリキュールが奏でる新しいエクスペリエンス、大人のマカロン登場

バニラスイーツの新たな魅力、Hugh Morganのポップアップイベント

バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan（ヒューモルガン）」が、2025年8月20日から8月26日までの間、東京・日本橋三越本店にて特別なポップアップイベントを開催します。このイベントを通じて、今回初めて登場する「マカロン・ヴァニーユリキュールシリーズ」をお楽しみいただけます。

大人向けのマカロン・ヴァニーユリキュールシリーズ

本シリーズは、バニラとリキュールを融合させた新感覚のマカロンです。各マカロンは、異なるリキュールの香りが感じられるように設計されており、上質で贅沢な仕上がりとなっています。バニラの芳醇な味わいとリキュールの深い香りが織りなすこのマカロンは、一粒一粒がまるで特別な瞬間を演出してくれるかのようです。

自然由来の素材で彩られたマカロン

Hugh Morganのマカロンは、使用する素材にこだわり、着色料は一切使用しておりません。代わりに、バタフライピーやピスタチオなど、自然由来の素材で色彩を表現しています。そのため、見た目も上品で控えめながら、口に入れると心がほどけるような優雅な余韻が広がります。特に、使用されているのはマダガスカル産のプランフォリア種のバニラ。これは、風味の深さと香りの豊かさをもたらす特別な素材です。

各フレーバーの魅力

今回のマカロンシリーズには、以下のフレーバーが用意されています：

- コニャックコーヒー（茶）: 深いコニャックの風味と香ばしいコーヒーの組み合わせ。
- ロゼ（ピンク）: デセールのサバイヨンをイメージした、ライチとピンクグレープフルーツを使用した新感覚。
- 梅酒（黄緑）: やさしい梅酒の酸味と滑らかなバニラが絶妙に融合。
- 酒粕（水色）: 日本酒由来のキレと香りは、バニラによって更に奥行きのある味わいに。

また、5種をセットにしたプランもあり、定番の「マカロン・ヴァニーユ」を含めたセットも楽しめます。セット価格は3305円（税込）です。

さらに楽しみ！限定エクレアも販売

マカロンシリーズに並んで、ポップアップ期間中にはエクレアも限定販売されています。バニラを主役にし、個性的なフレーバーが魅力の6種類が用意されています。エクレアは、バニラクリームを贅沢に使用したものから、フルーツやナッツ、ショコラとのハーモニーを楽しめるものまでさまざま。

- バニラ: なめらかなクリームが口の中でとろけるエクレア。
- カフェノワ: コーヒークリームとくるみによる香ばしさが特徴。
- ピスターシュ: 濃厚なピスタチオクリームのリッチな味わい。
- アプリコットキャラメルやフランボワーズもぜひトライしてみてください。

POPUP開催概要

- 場所: 日本橋三越本店本館地下1階食品フロア
- 期間: 2025年8月20日（水）〜8月26日（火）

ブランドとしての目的

Hugh Morganは、バニラの可能性を追求するブランドとして確立されています。歴史的には、16世紀の英国女王エリザベス一世の侍医によって単独の香料として認識されたバニラは、長い旅を経て今や私たちの生活の一部となりました。このバニラをテーマにした独自のスイーツを提供し、エレガンスやクラシックさを追求することを目指しています。

ぜひ、この機会にHugh Morganのバニラが生み出す新しい体験を味わってください。