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大阪の出汁文化を支える「鰹昆味」

京阪産業株式会社は1964年に設立され、大阪府吹田市を拠点に、様々な調味料を製造・販売しています。この度、同社の人気商品『鰹昆味』が、大阪府から「大阪産（もん）名品」の認証を受けたことが発表されました。この認証は、大阪の地で長年愛され続けている優れた加工食品に対して与えられるもので、『鰹昆味』はその名誉にふさわしい存在です。

大阪産（もん）名品とは？

「大阪産（もん）名品」とは、大阪の台所として知られる大阪で、地元の人々に愛され続けている食品が認証を受ける制度です。お土産や贈り物としてもおすすめで、地域の食文化を反映した商品が選ばれています。今回の認証を受けることで、『鰹昆味』は大阪の食文化を代表する一品として、さらなる認知度向上が期待されます。

『鰹昆味』の特長

『鰹昆味』は、厳選された鰹節と昆布の風味を凝縮しただしの素です。創業以来、料亭やホテル、学校給食など、さまざまな場面で愛用されてきたこの商品は、家庭でも手軽に本格的な出汁を楽しむことができます。顆粒タイプや粉末タイプが用意されていて、味噌汁やうどん、煮物、鍋料理などに幅広く利用できます。

大阪の出汁文化の象徴

「鰹」と「昆布」を組み合わせた『鰹昆味』は、大阪の出汁文化そのものであり、その味わいには地元ならではの深い旨みがあります。大阪府はこのロゴをパッケージに掲げ、販売拡大を目指しています。今後、産直市場や道の駅、サービスエリア、観光土産売場など、様々な場所で『鰹昆味』を手に取ることが可能になるでしょう。

世界に広がる大阪の味

「美味しい食の創造に」をモットーに掲げる京阪産業は、大阪府吹田市から、半世紀以上にわたり愛されてきた伝統の味を、今後も全国、さらには世界に向けて発信していくとしています。地元の食を大切にしながら、その魅力を広めていく姿勢は、多くの人々に感動を与えることでしょう。

会社情報

京阪産業株式会社は、だしの素やラーメンスープを始めとする各種調味料を手掛ける企業で、これまで多くの食品業界のニーズに応えてきました。本社・工場は大阪府吹田市内本町にあり、安定した品質を誇ります。公式ウェブサイト（https://www.katsukonmi.co.jp）やInstagram（https://www.instagram.com/katsukonmi/）で最新情報をチェックできます。

お問い合わせ先

『鰹昆味』やその他商品の問い合わせは、京阪産業株式会社の商品部までお気軽にご連絡ください。TEL：06-6381-6425 または Email：info@katsukonmi.co.jpにてお待ちしております。

大阪産（もん）名品認定の『鰹昆味』は、ぜひ多くの方に味わっていただきたい一品です。家庭の食卓をより豊かにするために、大阪の出汁文化を共に楽しんでみませんか？

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