バレンタインにおすすめ！新作チョコレート「Yoru-iro DARK CHOCOLATE」の魅力

自然の美を感じる新作チョコレート「Yoru-iro DARK CHOCOLATE」

バレンタインシーズンが近づく中、心躍る新作チョコレートが登場します。それは、「LITTLE MOTHERHOUSE」から発表された「Yoru-iro DARK CHOCOLATE」。新作は、自然が生み出す色彩や移り変わりを体現したチョコレートであり、特に味わいと視覚の両方で楽しむことが出来る一品です。2025年1月17日より銀座の専門店とオンラインストア、一部の催事会場で買うことができます。

夜の情景を描いた2層構造のチョコレート

「Yoru-iro DARK CHOCOLATE」は、夜の時間の流れを反映した2層構造が特徴です。ダークチョコレートのベースに手作業で塗られたカカオバターは、空に広がる夜の移ろいを表現。夕暮れから夜明けまで、刻一刻と変わる夜空の美しさを味わうことができるように、不均一な色合いと風味で仕上げられています。この変化を楽しむことで、まるで夜空の移り変わりを体験するかのような感覚になります。

風味豊かな4種類のフレーバー

新作チョコレートは4つの異なるフレーバーが用意されています。各風味は、直接生産者から仕入れた素材を使用し、銀座のファクトリーで丁寧に作られています。フレーバーは以下の通りです：

1. YUBAE 夕映（ハスカップ×ダークチョコレート）
北海道産のハスカップを使い、フルーティーで甘酸っぱい風味。夕日が空を赤く染める情景を表現。

2. GEKKOU 月光（酒粕×ダークチョコレート）
神奈川の酒蔵直送の酒粕を使用し、芳醇な香りの余韻を楽しめます。夜空に浮かぶ月のほんのりとした輝きを再現。

3. ARIAKE 有明（レモン＆ソルト×ダークチョコレート）
福岡の青レモンの酸味とともに、ソルトのまろやかさが絡み合う一品。夜明け時の光景を思い起こさせます。

4. YOGIRI 夜霧（抹茶＆ほうじ茶×ダークチョコレート）
奈良県の自然農園から取り入れた抹茶とほうじ茶の風味が、夜の森に立ち込める霧をイメージさせます。