AI職人が焼き上げるバウムクーヘン食べ放題！神戸の新スポット「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」

神戸の新たな名店「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」

2025年4月4日、「GLION ARENA KOBE」の中に新しくオープンする「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」。このカフェは、ユーハイムが設立100周年を迎えたことを受けて、新たなスタイルのスイーツ体験を提供します。特に注目すべきは、AI職人「THEO」が焼き上げるバウムクーヘンの食べ放題です！

1. フューチャリスティックなバウムクーヘン体験

驚くべきことに、店内には3台の「バウムクーヘンAI職人THEO」が設置されています。このAIはユーハイムの熟練職人の技術を学習し、無人でバウムクーヘンを焼き上げることができます。お客様は、焼きたてのバウムクーヘンを好きなだけ味わうことができるのです。

店内には、焼きあがる過程をガラス越しに見ることができるスペースも設けられ、甘い香りが漂う中で、食欲が刺激されます。どのバウムクーヘンも、トッピングの生クリームやジャムと一緒に楽しむことが可能！ハイテーブルやソファ席が用意された落ち着いた空間で、スイーツタイムをお楽しみください。

2. サステナブルなクラフトビール

ユーハイム本店別館では、バウムクーヘンの生地から作られる「神戸バウムクーヘンブリュー」という特製クラフトビールも提供します。これは、普通では廃棄されてしまう規格外のバウムクーヘンを活用したサステナブルな製品で、生地本来の甘く香ばしい風味が詰まっています。

このクラフトビールはドイツのビアスタイルを取り入れた仕上がりで、バウムクーヘンとの相性も抜群。ビール好きにはたまらない一品です。

3. 限定メニューも盛りだくさん

ユーハイム本店別館では、バウムクーヘンだけでなく、ドイツ風の軽食も豊富に用意しています。特にドイツ風ホットドッグやカリーヴルストは、開放感あふれるロケーションでぜひ楽しんでほしいメニューです。

また、神戸名物の神戸牛を使ったミートパイや、イタリアのジェラートも取り扱っており、スイーツ愛好者も大喜びのラインナップです。テイクアウトも可能なため、気軽に手に取って楽しめます。

まとめ

ユーハイム本店別館TOTTEI KOBEは、ただのカフェではなく、未来のスイーツ体験を提供する場です。AI職人による焼きたてのバウムクーヘン、サステナブルなクラフトビール、限定メニューを通じて、神戸の新たな名所として多くの人に愛されていくことでしょう。歴史あるユーハイムの新しい挑戦に、ぜひ足を運んでみてください。

*営業時間やアクセス情報は、公式ウェブサイトをご確認ください。