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家で楽しむ本格チョコレートデザート

日新化工株式会社から新たに誕生したチョコレート粉末、『弾むショコラ』と『とろけるショコラ』。これまでデザート作りになれていなかった方でも、手軽にプロフェッショナルな味わいを堪能できるこの商品は、デザート愛好者にとって朗報です。

簡単さとアレンジの幅

『弾むショコラ』は、しなやかな弾力と滑らかな口当たりが特徴で、お湯や温めた牛乳と混ぜるだけで、濃厚なチョコレートデザートを実現します。更に、アレンジも自在。チョコクリームとして直接絞ったり、ムースやガナッシュ、プリンなど多彩なスイーツへと生まれ変わります。お好みに合わせて紅茶やオレンジジュースで風味を追加することも可能です。

一方、『とろけるショコラ』は、その名の通り、口の中でとろける新感覚の食感を楽しめます。温めた牛乳と混ぜて冷やすだけで、柔らかく、ぷるっとした食感のデザートが完成。こちらも、好きなピューレやリキュールを加えれば、更に個性的で楽しみ方が広がります。

この二つのチョコレート粉末は、ただのデザートに留まらず、製パンのフィリングとしても使用できるため、ベーカリーや洋菓子店、さらにはホテルの厨房などでも導入が進んでいます。特に忙しい環境においても、簡単さと高品質の両方を追求したこの商品は、調理現場の効率化を助け、人手不足の解消へも貢献することを目指しています。

サステナビリティへの配慮

さらに、日新化工のチョコレート粉末は、環境に対する意識も高いことが特徴です。使用されるカカオ原料の50%以上は、SDGsに配慮した持続可能な栽培によるもの。農家への支援や児童労働の撲滅に向けた活動を通じて、売上の一部をカカオの森を守るための植林活動や女性の就労機会提供に役立てています。

気軽に挑戦できる料理アイデア

これらの製品を使ったデザートは、家庭で簡単に作ることができ、世代を問わず楽しむことができます。例えば、『弾むショコラ』を使用してタルトのフィリングを作ったり、生クリームと合わせてデニッシュをデコレートすることもできます。また、『とろけるショコラ』は、酸味のある素材と合わせることで、さっぱりとしたドリンクとしても楽しめます。

まとめ

自宅で簡単にプロの味が楽しめるチョコレート粉末『弾むショコラ』と『とろけるショコラ』。あなたもこの便利でおいしい商品を使って、新しいデザートやドリンクに挑戦してみませんか？日新化工の公式オンラインショップやSNSをチェックして、あなたの創作料理ライフを始めましょう。今すぐ手に入れて、新たなスイーツの旅を楽しんでみてください！

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