横濱生キャラメルがモンドセレクション2026で最高金賞を受賞！

横濱生キャラメルが世界の舞台で評価される

横浜発の生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」から生まれた「横濱生キャラメル」が、国際的な食品の品質を評価する機関である「モンドセレクション2026」において、3年連続で最高金賞を受賞しました。この受賞は、製品の品質が国際的に高く評価された証です。

背景にある職人の技

「横濱生キャラメル」は、厳選された素材によって支えられています。その中でも特に北海道産の生クリームや国産牛乳を使用しており、職人が気温や湿度をしっかりと見極めながら、一つ一つ丁寧に銅鍋で炊き上げています。この手仕事には、機械では表現できない繊細な感覚が必要です。

口に入れた瞬間、まろやかな口どけとともに、素材の持つ豊かな風味が広がります。その味わいは、日々の努力と細やかな手仕事によって作り上げられています。

フレーバーの豊かさ

「横濱生キャラメル」には、バニラやピンクソルト、アールグレイ、ラズベリーといった多彩なフレーバーが取り揃えられており、合計で10種類以上の個性豊かな味を楽しむことができます。各フレーバーは、口に入れるとやわらかくほぐれ、素材の香りや深いコクが広がります。この贅沢な体験は、専門店ならではのものです。

特に、見た目にも華やかな詰め合わせは、大切な人への贈り物にぴったりです。さまざまなシーンで楽しめる「横濱生キャラメル」は、自宅用としても、ギフトとしても喜ばれる一品です。